Bếp âu 2 họng không chỉ là sản phẩm có thiết kế sang trọng, làm đẹp không gian bếp mà còn là thiết bị chuyên dụng hỗ trợ nấu nướng tại các nơi có phong cách ẩm thực châu Âu. Hãy cùng Trần Gia Phát tham khảo xem loại bếp này có điều gì đặc biệt trong bài viết dưới đây.
1. Bếp âu 2 họng là gì?
Bếp âu 2 họng là thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng trong việc nấu các món ăn yêu cầu mức độ tinh tế về hương vị mang đậm nét đặc trưng của Châu Âu như món trứng ốp la, bò bít tết, mỳ sốt, nước sốt, món chiên rán, salad, mì…
2. Cấu tạo chung bếp âu 2 họng
Để có thể hiểu được bếp âu 2 họng có điểm gì ưu việt và lý do nên chọn thiết bị này thì thông tin cấu tạo bếp dưới đây sẽ giúp bạn có cơ sở đánh giá trước khi chọn mua:
| Tiêu chí | Chất liệu/ Cấu tạo |
| Chất liệu cấu thành | Inox |
| Kiềng bếp | Thép cường lực không gỉ |
| Họng đốt | 2 họng |
| Hệ thống đánh lửa và gas | Piezo |
| Hệ thống tản nhiệt | Đặt phía sau thân bếp giúp hạ nhiệt độ |
| Hệ thống điều khiển thông minh, tiện lợi | ộ phận điều khiển được gắn trên bếp mặt trước của bếp |
| Hệ thống kiểm soát nhiệt và ngọn lửa | Dải nhiệt độ từ 100 đến 340 độ C |
Mô tả chi tiết về sản phẩm bếp âu 2 họng:
– Chất liệu cấu thành: Bếp âu 2 họng được chế tạo hoàn toàn bằng thép không gỉ chất lượng cao, chủ yếu là inox, làm thân vỏ cho bếp. Điều này đảm bảo tính an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm, dễ vệ sinh và nâng cao thẩm mỹ cho khu bếp.
– Kiềng bếp: Kiềng bếp âu được làm bằng thép cường lực không gỉ, có khả năng chịu nhiệt cao và độ bền lớn, giúp bếp có tuổi thọ cao. Bếp thường trang bị 2 kiềng bếp, đặt cách nhau hợp lý để không gây cản trở khi nấu ăn.
– Họng đốt: Bếp âu 2 họng sử dụng họng đốt với vòng chia lửa được làm bằng đồng, giúp hoạt động rất chính xác. Mỗi họng bếp có van điều chỉnh riêng biệt, cho phép hoạt động độc lập, tạo sự tiện lợi khi nấu nướng nhiều món cùng một lúc.
– Hệ thống đánh lửa và tản nhiệt: Bếp âu 2 họng được trang bị hệ thống van gas an toàn và đánh lửa piezo tự động. Bếp cũng có hệ thống tản nhiệt phía sau giúp duy trì nhiệt độ an toàn và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
– Hệ thống kiểm soát nhiệt và ngọn lửa: Bếp này cung cấp dải nhiệt độ rộng từ 100 đến 340 độ C, cho phép kiểm soát ngọn lửa một cách chính xác, tạo ra món ăn chính xác và hiệu quả.
– Khay hứng dầu mỡ: Một đặc điểm độc đáo của bếp âu là khay hứng dầu mỡ thừa được tích hợp trong thiết bị, giúp hứng dầu thừa và cặn thực phẩm, dễ vệ sinh và bảo quản.
Những đặc điểm này tạo nên sự hiệu quả, tiện lợi và an toàn khi sử dụng bếp âu 2 họng, đồng thời giúp đáp ứng đầy đủ các yêu cầu cho việc chế biến thực phẩm theo kiểu ẩm thực Châu Âu độc đáo.
3. Bếp âu 2 họng tại Trần Gia Phát
Bếp âu 2 họng hiện là thiết bị bếp công nghiệp được ưa chuộng đối với những nhà hàng Âu cao cấp. Tùy theo nhu cầu sử dụng thì bếp âu 2 họng được chia thành các loại sau:
– Bếp âu 2 họng chân thấp đặt bàn: Loại bếp này thiết kế để đặt lên một bàn trong khu vực bếp, không có chân đứng độc lập như bếp âu 2 họng chân cao. Điều này giúp tạo ra một không gian nấu ăn thoải mái và dễ sử dụng. Bếp này thích hợp cho những nơi có bàn để đặt sẵn.
– Bếp âu 2 họng chân cao: Ngược lại, bếp âu 2 họng chân cao được thiết kế với khung chân đứng độc lập, không cần dựa vào bàn để kê. Phía dưới thân bếp thường có kệ để tận dụng không gian và đồ dùng nhà bếp. Loại bếp này phù hợp cho những khu vực bếp không có sẵn bàn để đặt. Tuy nhiên, do thiết kế này và sử dụng chất liệu inox cho kệ và khung chân, giá thành thường cao hơn so với bếp 2 họng chân thấp.
– Bếp âu 2 họng ngang và dọc: Bên cạnh việc phân biệt giữa chân thấp và chân cao, bếp âu 2 họng còn có sự đa dạng về hướng của họng đun. Bếp 2 họng ngang có hai họng bếp nằm ngang, song song với nhau, thích hợp cho việc nấu nhiều món ăn cùng lúc trên bề mặt rộng rãi. Bếp 2 họng dọc lại có hai họng nằm dọc theo một đường thẳng, giúp kiểm soát nhiệt độ tốt hơn cho các món ăn cần điều chỉnh độ nhiệt cụ thể.
Những loại bếp này có ưu điểm và nhược điểm riêng, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng và không gian trong khu bếp mà bạn có thể lựa chọn loại bếp phù hợp nhất.
Ngoài bếp âu 2 họng tại Trần Gia Phát còn cung cấp các sản phẩm như bếp Âu 4 họng và bếp Âu 6 họng đáp ứng nhiều hơn nhu cầu của khách hàng.
4. Công năng sử dụng bếp âu 2 họng
Bếp âu 2 họng là một công cụ đa năng cho việc chế biến các món ăn theo phong cách Châu Âu. Được sử dụng để nấu các món sốt, món điểm tâm, món khai vị, mỳ sốt, trứng ốp, và nước sốt, bếp này đem đến nhiệt độ vừa phải và ngọn lửa đều, giúp thực hiện các món ăn với chất lượng cao.
Các món ăn nấu bằng bếp âu 2 họng thường có hương vị thơm ngon và duy trì màu sắc và kết cấu tự nhiên. Điều này giúp bữa ăn trở nên hấp dẫn và giữ nguyên chất dinh dưỡng của thực phẩm. Bếp cũng hâm nóng thức ăn một cách dễ dàng, tiết kiệm gas và đảm bảo hiệu quả cho người sử dụng.
Bên cạnh đó, bếp âu 2 họng có khả năng nấu 2 món ăn và sử dụng 2 dụng cụ nấu nướng khác nhau cùng một lúc, giúp tối ưu hóa quá trình nấu ăn. Hệ thống đánh lửa tự động và kiểm soát nhiệt tự động đảm bảo hiệu suất cao trong quá trình nấu nướng.
Bếp âu 2 họng mang lại tính an toàn, tiện lợi và hiệu suất trong việc chế biến thực phẩm, và có khả năng phục vụ tốt cho các bữa ăn đa dạng. Bên cạnh đó nếu nhu cầu sử dụng cao hơn bạn có thể lựa chọn bếp Âu có công suất lớn nhất tại Trần Gia Phát như loại bếp Âu 6 họng.
5. Lưu ý khi sử dụng bếp âu 2 họng
Sử dụng bếp âu 2 họng đòi hỏi sự cẩn thận và tuân thủ các quy tắc an toàn để đảm bảo hiệu suất cao và bảo vệ người sử dụng. Dưới đây là những lưu ý quan trọng khi sử dụng thiết bị bếp Âu:
– Tránh vật dễ bén lửa: Đảm bảo không để bất kỳ vật dụng hoặc chất liệu dễ cháy gần bếp, để tránh gây ra sự cố đáng tiếc.
– Hạn chế trẻ em gần bếp: Trẻ em không nên được phép đến gần bếp hoặc chơi đùa xung quanh để đảm bảo an toàn.
– Sử dụng van gas gia đình: Luôn sử dụng van gas gia đình cho bếp âu, tránh sử dụng van gas công nghiệp.
– Điều chỉnh ngọn lửa đúng cách: Khi điều chỉnh cường độ ngọn lửa, nhấn van gas xuống trước rồi mới điều chỉnh, tránh gây gãy van gas.
– Tránh làm ướt họng bếp: Không làm ướt họng bếp, để đảm bảo tính nhạy lửa của bếp.
– Vệ sinh định kỳ: Thường xuyên vệ sinh bếp sau mỗi lần sử dụng. Chờ cho bếp nguội hẳn trước khi tiến hành vệ sinh. Sử dụng khăn ẩm và dung dịch tẩy rửa nhẹ, tránh sử dụng các loại tẩy rửa mạnh.
– Tháo kiềng bếp và khay hứng dầu mỡ ra vệ sinh: Khi vệ sinh, hãy tháo kiềng bếp và khay hứng dầu mỡ ra, sau đó lắp lại đúng vị trí ban đầu.
– Lưu trữ trong thời gian dài: Trong thời gian dài không sử dụng, hãy vệ sinh bếp sạch sẽ, che kín bằng vải và đặt nơi khô ráo để bảo quản.
– Không tự sửa chữa: Trong trường hợp có sự cố về kỹ thuật, không nên tự sửa chữa. Hãy gọi cho nhân viên kỹ thuật chuyên nghiệp để được hỗ trợ tốt nhất.
Tuân theo những lưu ý này giúp bạn tận dụng bếp âu 2 họng một cách hiệu quả và an toàn trong việc nấu ăn.
5. Những câu hỏi về bếp âu 2 họng
Bên cạnh những thông tin cơ bản về bếp âu công nghiệp 2 họng, dưới đây là những câu hỏi được nhiều khách hàng thắc mắc về dòng bếp này:
5.1. Bếp âu 2 họng chân cao có mấy loại tại Trần Gia Phát?
Hiện tại, Trần Gia Phát là nơi chuyên thi công lắp đặt bếp âu 2 họng chân cao nói riêng và bếp công nghiệp nói chung chất lượng và uy tin tại TP HCM. Chúng tôi có 3 mặt hàng bếp âu công nghiệp 2 họng chân cao gồm: OB 2S; OB2-17; OB2-FS17
5.2. Giá tham khảo bếp âu 2 họng chân cao trên thị trường là bao nhiêu?
Giá của bếp âu 2 họng chân cao có thể biến động tùy theo thương hiệu, chất liệu, kích thước, tính năng và địa điểm mua hàng. Giá tham khảo sẽ dao động trong khoảng 11 triệu (có thể thay đổi theo thời gian).
Trên đây là thông tin chi tiết về bếp âu 2 họng để bạn có thể tham khảo trước khi lựa chọn sản phẩm cho mô hình kinh doanh của mình. Hãy liên hệ Trần Gia Phát để được tư vấn các sản phẩm hệ thống bếp công nghiệp hiện đại cùng dịch vụ thi công lắp đặt bởi đội ngũ chuyên môn cao.
