Thi công nhà hàng BBQ - Hazi BBQ - Trần Gia Phát
F
F

skype zalo chat Hotline Kinh Doanh

(028) 66894488

skype zalo chat Hotline kỹ thuật

0937858683

Thi công nhà hàng BBQ – Hazi BBQ

Trần Gia Phát thi công trọn gói cho quán nướng tại bàn, quán BBQ

Nhà hàng nướng lẫu tại bàn BBQ đang là mô hình hot và thu hút mọi lứa tuổi, cả giới trẻ và gia đình. Với bề dày kinh nghiệm về tư vấn, thiết kế, cung cấp lắp đặt trọn gói cho nhà hàng bao gồm: bàn ghế, hệ thống hút khói tại bàn kiểu hút âm và hút nổi, tất cả phụ kiện phục vụ cho nhà hàng như bếp nướng, vỉ nướng, khay xách than, xe đẩy vỉ, hệ thống bếp chính, hệ thống gas, hệ thống thông hơi cho nhà hàng,.. Với bề dày kinh nghiệm Trần Gia Phát vinh dự cung cấp trọn gói thiết bị cho nhà hàng Hazi BBQ.

Hazi BBQ tọa lại tại khu phố 2, phường, Tân Thành, Bà Rịa – Vũng Tàu. Không gian quán khá rộng, thoáng mát với nhiều cây xanh và khu vui chơi cho bé, Khu phục vụ được phân 2 khu riêng biệt với khu ngoài trời và khu phòng lạnh.

Mặt tiền quán với không gian khá rộng rãi

Mặt tiền quán với không gian khá rộng rãi

Hệ thống BBQ: Quán được chia ra 2 khu riêng biệt với khu vip phòng lạnh và khu ngoài trời.

Khu phòng lạnh: khu phòng lạnh được trang bị bàn ghế gỗ bọc đệm, hệ thống hút khói dạng hút âm, cùng thiết bị bếp nướng âm tại bàn. Hệ thống hút khói âm, được đào hố và đi âm dưới đất, khi hoàn thiện được che đi phần ống này giúp không gian đẹp mắt hơn. Phòng kín máy lạnh được trang bị hệ thống hút khói tại bàn giúp hút triệt để lượng khói thải ra từ bếp nướng than trong quá trình nướng thực phẩm, giúp thực khách thoải mái tận hưởng ẩm thực nướng mà không lo bị khói làm cay mắt, không lo bị ám mùi.

Quá trình đào hố và đi ống dẫn khói hút âm

Quá trình đào hố và đi ống dẫn khói hút âm

Trang bị Bàn mặt đá và ghế ghế gỗ bọc đệm trong không gian phòng kín, tạo cảm giác sang trọng, phù hợp tổ chức tiệc gia đình,…

Bàn đá và ghế gỗ bọc đệm trong khu Vip nhà hàng

Bàn đá và ghế gỗ bọc đệm trong khu Vip nhà hàng

Bàn đá được khoét lỗ đặt bếp nướng than hoa kiểu hút âm

Bàn đá được khoét lỗ đặt bếp nướng than hoa kiểu hút âm

Không gian ngoài trời: Với không gian mở, thoáng mát, gần gũi với thiên nhiên được bố trí bàn ghế chân sắt mặt gỗ, trên bàn được bố trí bếp nướng than hoa tại bàn. Bếp nước than hoa nhập khẩu được thiết kế đặt trưng sử dụng cho nhà hàng BBQ, bếp có khay đựng nước giúp cách nhiệt bếp và thực khách, thực khách vô tình chạm phải cũng không lo bị nóng. Ngoài ra bếp được thiết kế có nắp đậy, khi không sử dụng bếp được đậy nắp liền với mặt bàn, tạo nên 1 mặt bằng phẳng tiện lợi.

Khu phục vụ ngoài trời với bếp nướng than hoa đặt trên bàn

Khu phục vụ ngoài trời với bếp nướng than hoa đặt trên bàn

Hệ thống bếp chính:

Hệ thống bếp nhà hàng được Trần Gia Phát thiết kế theo quy trình 1 chiều, phân khu rõ ràng bao gồm khu kho, khu sơ chế, khu nấu nướng, khu soạn chia, khu rửa. Các thiết bị được bố trí hợp lí, phù hợp với công năng và không gian bếp. Bếp được tính toán và gia công lắp đặt thiết bị đáp ứng công suất phục vụ nhà hàng.

Bếp nấu chính được lắp đặt bếp á và bếp âu 4 họng

Bếp nấu chính được lắp đặt bếp á đôi và bếp âu 4 họng

Khu bếp nấu được bố trí lò ủ than. Hiện nay để tiện lợi trong việc duy trì than nóng và sãn sàn lên than khi có thực khách đến quán, nhà hàng trang bị lò ủ than hoa. Lò ủ than hoa với chức năng ủ than nóng cả ngày, với thiết kế đặt biệt vưới lướp đất nung, than không bị hao hụt và lửa nóng đều.

Lò ủ than hoa phục vụ cho nhà hàng

Lò ủ than hoa phục vụ cho nhà hàng

Hệ thống tủ, kệ inox

Hệ thống tủ, kệ inox

Với mô hình nhà hàng BBQ, không thể thiếu máy cắt thịt công nghiệp. Máy cắt thịt cắt thịt đông lạnh theo độ dày mỏng của món ăn, máy cắt nhanh khỏe, giúp miếng thịt cắt ra đều và đẹp mắt.

Máy cắt thịt công nghiệp

Máy cắt thịt công nghiệp

Khu rửa được bố trí hệ thống chậu rửa và kệ để ráo rước thiết bị sau khi rửa. Phần khu rửa được lắp đặt các bẩy mỡ inox dưới chậu giúp ngăn rác và lọc sạch dầu mỡ trước khi thải ra môi trường.

Khu rửa được bố trí chậu rửa và kệ song inox

Khu rửa được bố trí chậu rửa và kệ song inox

Motor hút khói được đặt trên mái nhà

Motor hút khói được đặt trên mái nhà

Trần Gia Phát là nhà thầu chuyên nghiệp trong lĩnh vực thiết kế – sản xuất – thi công – lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, quầy bar tại Việt Nam.

Chúng tôi với kinh nghiệm nhiều năm trong việc phục vụ khách hàng, sẽ mang đến cho bạn những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất.

Tham khảo thêm về thiết bị BBQ: https://trangiaphat.com/danh-muc/hut-khoi-tai-ban-han-quoc/



Các tin khác
0937.858.683
0937.858.683
NHẬN TƯ VẤN