Giá bếp điện từ công nghiệp chi tiết được CẬP NHẬT mới nhất

Bếp điện từ công nghiệp đang dần thay thế các loại bếp gas, bếp điện mâm nhiệt,… trong các căn bếp công nghiệp nhờ những hiệu quả và tính an toàn cao mà sản phẩm này mang lại. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn về giá của những sản phẩm bếp từ công nghiệp này. Vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu đôi chút về giá bếp điện từ công nghiệp các loại cụ thể đang được ưa chuộng trên thị trường hiện nay.

Chi tiết giá bếp điện từ công nghiệp các loại

1. Cấu tạo và nguyên tắc hoạt động của bếp từ công nghiệp

Bếp từ công nghiệp có cấu tạo và nguyên tắc hoạt động khác với những dòng bếp gas thông thường. Vì vậy thường có tính thẩm mỹ cao, đặc biệt là tính an toàn cũng như hiệu suất vượt trội mà chúng mang lại cho doanh nghiệp.

1.1 Cấu tạo

Bếp từ công nghiệp có kích thước lớn hơn nhiều so với bếp từ sử dụng trong gia đình bình thường. Một trong những thiết bị bếp công nghiệp được cải tiến và được thiết kế đồ sộ hơn để phù hợp với nhu cầu sử dụng trong các bếp công nghiệp. Bếp điện từ công nghiệp có cấu tạo từ các bộ phận cơ bản:

• Vỏ bếp từ: được làm từ inox dày, có mép và các góc được dập, ép cơ khí nhằm giúp các thành bếp chịu được lực một cách tốt nhất. Ngoài ra, cũng giúp thuận tiện và dễ dàng cho việc vệ sinh, lau chùi bếp sau khi sử dụng.
• Đèn hiển thị số: thường được thiết kế đơn giản để hiển thị số mức công suất và báo lỗi khi bếp xảy ra vấn đề.
• Quạt tản nhiệt: được gắn vào thân của vỏ bếp để tản nhiệt cho các bộ phận bên trong, các bo mạch, mặt kính bếp, tản nhiệt cho coil.
• Bo mạch: tất cả các bo mạch đều được đặt trong một hộp với lớp vỏ được sơn tĩnh điện.
• Gạt tăng giảm công suất: để tăng giảm công suất với 8 mức độ tăng dần.
• Phần chân bếp: có thể điều chỉnh lên xuống để phù hợp với không gian bếp.
• Kính chịu nhiệt: được gắn cố định vào thân vỏ bếp, luôn có khoảng cách nhất định so với dây coil.

1.2 Nguyên tắc hoạt động

Bếp từ công nghiệp được hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ dòng điện Foucault. Khi bếp hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng dưới mặt kính và tạo ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên bề mặt bếp. Đáy nồi làm bằng kim loại nhiễm từ trong vùng này sẽ nóng lên. Lúc này, nhiệt lượng chỉ có tác dụng ở đáy nồi mà không tác động lên mặt kính, nên hoàn toàn không bị thất thoát năng lượng ra môi trường.

Lượng điện tiêu thụ chuyển hóa lên đến hơn 90% thành lượng nhiệt sử dụng, nên bếp từ chỉ có thể sử dụng được với các loại nồi có đáy bằng kim loại hoặc vật liệu từ. Để thay đổi nhiệt độ, người ta thay đổi tần số dòng điện nhằm thay đổi cường độ từ trường tác dụng, được thể hiện ở thanh gạt tăng giảm. Từ nguyên lý này, ta có thế chức năng hẹn giờ, cảm biến nhiệt độ.

Cấu tạo và nguyên tắc hoạt động của bếp điện từ công nghiệp

2. Ưu nhược điểm của bếp từ công nghiệp

Từ những cấu tạo và nguyên tắc hoạt động đặc thù. Bếp từ công nghiệp cũng sở hữu cho mình những ưu, nhược điểm và đặc điểm nổi bật riêng biệt của mình.

Ưu điểm:

• An toàn: nhờ thiết kế cấu trúc thép không gỉ giúp giảm thiểu nguy cơ rò rỉ, bức xạ điện từ hay cháy nổ,…
• Tiết kiệm điện năng: Hiệu suất lên đến hơn 90% giúp tiết kiệm điện năng tối đa.
• Tiết kiệm thời gian nấu: với hiệu suất lên đến hơn 90% nên tốc độ nấu cũng được rút ngắn giúp tiết kiệm thời gian.
• Đa chức năng: có thể dùng để hấp, chiên, hầm,… đều dễ dàng.
• Thân thiện với môi trường: với ưu điểm không lửa, không khói, không các khí độc hại như CO, CO2, SO3,..giúp bảo vệ môi trường.

• Điều chỉnh nhiệt độ chính xác: Được kết hợp giữa chip vi tính CPU và ống nguồn IGBT, có phạm vi điều khiển công suất rộng, độ chính xác cao và dao động nhỏ.
• Bảo vệ quá áp và đốt khô: Khi điện áp của nguồn vượt quá 475V trong 2s hoặc khi nồi đang cháy khô và đạt đến nhiệt độ bảo vệ, bếp sẽ lập tức ngừng nóng, màn hình LCD sẽ hiển thị mã lỗi và phát tiếng chuông báo động.
• Chống sét: Bếp từ có thiết kế chống sét được sử dụng để đoản mạch các thiết bị gây ra bởi điện áp cao trường trường hợp có sét.
• Bảo vệ rò rỉ: Khi phát hiện rò rỉ thiết bị, bếp sẽ được ngắt điện ngay lập tức để đảm bảo an toàn.
• Hoạt động điện áp thấp: bếp từ hoạt động bình thường khi điện áp dưới 30%.
• Bảo vệ khi không có nồi: Khi phát hiện không có nồi trên bề mặt trong một khoảng thời gian bếp sẽ phát ra tiếng chuông báo động để nhắc nhở nhằm đảm bảo an toàn.
• Bảo vệ chống cháy: Vở của bếp từ được làm hoàn toàn bằng nhựa PP không cháy hoặc thép không gỉ, nhằm đảm bảo phòng chống cháy nổ.

Nhược điểm:

• Giá hơi cao so với bếp gas công nghiệp.
• Vận chuyển hơi khó khăn.

Ưu nhược điểm của bếp từ công nghiệp cho nhà hàng

3. So sánh bếp gas và bếp từ công nghiệp

Hiện nay, người tiêu dùng có xu hướng chuyển sang sử dụng các loại bếp từ công nghiệp thay thế dần cho bếp gas bởi tiện ích và độ an toàn mà các dòng bếp từ mang lại. Vì vậy mà Trần Gia Phát đã có sự so sánh trong phần này để làm rõ bếp nào tốt và sử dụng hiểu quả hơn .

3.1 Hiệu quả hoạt động 

Về nguyên lý hoạt động của hai dòng bếp này thì hoàn toàn khác nhau.

Đối với bếp từ công xuất lớn: hoạt động qua truyền nhiệt trực tiếp tới đáy nồi, ưu điểm của bếp từ đó là không sinh khói đảm bảo không khí thoáng sạch cho căn bếp.

Còn bếp ga hoạt động được nhờ sử dụng lửa bắt nguồn từ khí gas để nấu chín thức ăn. Sử dụng bằng cách mở van khóa bình gas, khí gas đi qua đường ống dẫn khí chảy đến với vòi phun của bếp. Khi thực hiện mở nắp vặn của bếp, bộ phận mạch điện tử được kích hoạt tạo ra tia lửa làm bốc cháy khí gas

Khi muốn điều chỉnh độ lửa, chỉ cần vặn chỉnh núm vặn,  khi muốn tắt bếp phải khóa núm vặn, van ngăn khí sẽ được đóng lại, bếp sẽ tự động tắt. Bếp gas do sử dụng gas để có l ửa nên bếp sẽ dễ sinh ra khói, khí CO2, gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người dùng. Đồng thời tiềm có  nguy cơ rò rỉ khí gas, bắt lửa dễ gây cháy nổ.

Chính ưu nhược điểm của hai loại bếp mà người tiêu dùng ưa chuộng sử dụng dòng bếp từ hơn bếp gas bởi không có tản nhiệt ra bên ngoài, không gây khí độc hại. 

3.2 Tiết kiệm chi phí 

3.2.1 Bếp gas công nghiệp

Quá trình đun nấu bếp gas, nhiệt lượng dễ bị thất thoát ra ngoài môi trường 1 cách lãng phí. Như vậy việc đun nấu bằng bếp gas sẽ tiêu tốn nhiều năng lượng và mất nhiều thời gian hơn. Chính vì vậy mà hiệu suất nấu nướng của bếp gas khá thấp có thể ở mức 50%. 50% còn lại bị thất thoát ra bên ngoài môi trường do đó sẽ tiêu tốn nhiên liệu nhiều hơn cũng như sẽ mất nhiều thời gian đun nấu hơn. Nếu mua bếp từ công nghiệp cũ thì giá thành củ bếp sẽ giảm xuống hơn

3.2.2 Bếp từ công nghiệp

Bếp từ công nghiệp thì hoạt động dựa vào nguyên lý cảm ứng điện từ. Khi cho dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt bếp  và sinh ra dòng từ trường. Đáy của nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này sẽ được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng đối với đáy nồi và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. Vậy nên khi các bạn đun nấu sẽ rất nhanh vì hiệu suất tập trung vào đáy nồi của bếp từ lớn đến 90% đến 95%. Còn bị thất thoát nhiệt bên ngoài chỉ mất 5 đến 10% do vậy mà thời gian nấu và tiêu hao điện năng sẽ ít hơn dòng bếp khác.

 Vì vậy so với bếp gas thì bếp từ công nghiệp sẽ tiết kiệm đến 50% chi phí. Xét cả về thời gian đun nấu và chi phí sử dụng. 

3.3 Tính an toàn

Bếp từ công nghiệp 3500w là phương pháp nấu ăn an toàn khác với bếp ga và bếp điện, bề mặt kính của bếp không bị nóng. Đây được xem là thiết kế an toàn cho người dùng ở các nhà bếp nơi đông đúc, quán ăn tự chọn hay  các sự kiện. Hơn nữa, một số loại bếp từ còn có khả năng tự động ngắt nguồn khi nồi, chảo nếu lấy khỏi bếp. Lưu ý, những người có máy trợ tim không được sử dụng loại này vì dòng điện từ.

Đặc biết, loại dụng cụ nấu ăn tiết kiệm năng lượng này cũng sẽ không gây nóng nhà bếp. Lý do là tất cả lượng nhiệt sinh ra dẫn trực tiếp vào dụng cụ nấu ăn mà không tỏa ra môi trường xung quanh.

3.4 Độ bền

Tuổi thọ bếp từ thường từ 7- 10 năm, trong khi bếp gas  chỉ có tuổi thọ ít hơn 3- 7 năm. 

Do cấu tạo của bếp, việc vệ sinh bếp gas chắc chắn luôn khó hơn, cộng với dễ bị rỉ sét hoặc thức ăn rơi rớt làm cháy khét khu vực nấu, tạo thành vết bẩn khó lau chùi. Còn bếp từ vì sử dụng mặt kính nên vệ sinh vô cùng dễ dàng. Giá nào của nấy, nên việc bếp từ công nghiệp tất nhiên sử dụng linh kiện cao cấp hơn, chắc chắn sẽ có độ bền cao hơn so với bếp ga. Bếp gas thích hợp cho các vùng có nguồn điện không ổn đinh như ở vùng quê. Với những thông tin trên chắc bạn đã có sự cân nhắc phù hợp khi lựa chọn.

3.5 Giá thành 

So sánh về giá thì bếp từ công nghiệp có giá thành khá cao hơn hẳn so với bếp gas, đây cũng là lo ngại của nhiều người dùng khi mua bếp từ. Bếp từ có giá thành đa dạng từ 1 triệu đến 20 triệu đồng trở lên, người dùng đã có thể có đa lựu chọn sở hữu bếp từ đơn, đôi, ba, bốn hoặc nhiều vùng nấu. Tuy nhiên, khi sử dụng bếp từ công nghệ bạn cũng phải tốn chi phí mua dụng cụ phù hợp với bếp.

Còn đối với bếp gas thì có giá bình dân hơn dễ mua hơn phù hợp với sinh viên, phù hợp với túi tiền của đại đa số người dân, chỉ từ 500 ngàn tới 10 triệu đồng. Bạn có thể dùng các dụng cụ nấu ăn có sẵn, chỉ cần thay bình gas khi hết gas.

4. Giá một số mẫu bếp điện từ công nghiệp

Giá các loại bếp từ công nghiệp thường dao động từ 8 – 45 triệu VNĐ tùy theo công suất và thiết kế khác nhau. Do sở hữu nhiều ưu điểm cũng như chức năng, cấu tạo hiện đại, nên giá các loại bếp từ công nghiệp thường có giá cao gấp 2,3 lần bếp gas thông thường. Vậy hãy cùng xem bếp từ công nghiệp giá bao nhiêu?

4.1 Giá bếp từ công nghiệp 3500w

Các dòng bếp từ công nghiệp công suất 3500w có mức giá dao động từ 3,5 đến 7 triệu đồng. Trong đó, dòng bếp từ công nghiệp 3500w bề mặt phẳng có mức giá từ 3,5 – 6 triệu đồng và dòng bếp từ công nghiệp 3500w bề mặt lõm có mức giá từ 6,5 – 7 triệu đồng.

4.2 Giá bếp từ công nghiệp 5kw

Các dòng bếp từ công nghiệp công suất 5kw có mức giá dao động từ 7,5 đến 8,5 triệu đồng. Trong đó, dòng bếp từ công nghiệp 5kw bề mặt phẳng có mức giá từ 7,5 triệu đồng và dòng bếp từ công nghiệp 5kw bề mặt lõm có mức giá từ 7,5 – 8,5 triệu đồng.

4.3 Giá bếp từ công nghiệp 8kw

Các dòng bếp từ công nghiệp công suất 8kw có mức giá dao động từ 20,5 đến trên 30 triệu đồng. Trong đó, dòng bếp từ công nghiệp 8kw bề mặt phẳng có mức giá từ 20,5 triệu đồng và dòng bếp từ công nghiệp 8kw bề mặt lõm có mức giá khoảng trên 30 triệu đồng.

4.4 Giá bếp từ công nghiệp 12kw

Bếp từ đơn công nghiệp công suất 12kw có mức giá dao động từ 22 – 45 triệu đồng. Trong đó, bếp từ đơn công nghiệp 12kw có giá khoảng 22 – 24 triệu đồng và bếp từ đôi công nghiệp có giá khoảng 40 – 45 triệu đồng.

Giá bếp điện từ công nghiệp các loại chi tiết

Không chỉ riêng giá bếp từ công nghiệp các loại, cùng Trần Gia Phát tham khảo ngay:

• Giá các loại bếp ga công nghiệp
• Giá bếp công nghiệp nhà hàng

5. Phân loại các loại bếp trên thị trường

Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều bếp từ công nghiệp có xuất xứ nguồn gốc khác nhau. Tuy nhiên, hầu hết chúng đều có xuất xứ từ các nguồn cơ bản sau:

5.1 Bếp từ nhập khẩu

Bếp từ nhập khẩu chủ yếu là bếp công suất nhỏ được sử dụng cho gia đình. Có rất ít bếp từ công suất lớn được nhập khẩu tại thị trường Việt Nam, vì không nhiều doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực này. Vì vậy, giá các loại bếp từ công nghiệp nhập khẩu thường có giá cao gấp 2,3 lần so với bếp từ được sản xuất tại Việt Nam hoặc các nước châu Á.

5.2 Bếp từ công nghiệp Trung Quốc

Có 2 dòng bếp từ nguồn gốc Trung Quốc trên thị trường hiện nay:

• Bếp từ nội địa chất lượng cao: Đây là loại bếp từ được sản xuất từ các hãng nổi tiếng tại Trung Quốc để phục vụ thị trường nội địa và các nước châu Á nên có chất lượng khá tốt.
• Bếp được được sản xuất đại trà (hàng cỏ): Là những sản phẩm được sản xuất đại trà bởi những nhà sản xuất không chuyên, giá tương đối thấp nên có độ bền không cao.

5.3 Bếp từ công nghiệp sản xuất tại Việt Nam

Với tốc độ phát triển mạnh mẽ trong những năm gần đây, việc chế tạo ra những thiết bị, máy móc để sản xuất bếp từ không còn gặp quá nhiều khó khăn. Nhưng vẫn còn hạn chế về các linh kiện, thiết bị điện tử, nên vẫn phải nhập khẩu những thiết bị phụ trợ này.

Những năm gần đây, nhờ các chính sách mở cửa của nhà nước, thu hút nhiều nhà đầu tư nước ngoài, những sản phẩm bếp từ công nghiệp được sản xuất tại Việt Nam dần dần khẳng định mình, không hề thua kém so với các sản phẩm nhập bếp từ công nghiệp của nước ngoài. Bếp từ công nghiệp sản xuất tại Việt Nam có lợi thế về chế độ bảo hành cùng khả năng thích ứng phù hợp với điều kiện nội địa, nên đang ngày càng chiếm lòng tin của khách hàng.

Với thông tin chia sẻ về giá bếp điện từ công nghiệp cũng như cấu tạo, công dụng và các thông số chi tiết giúp bạn có lựa chọn tốt nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm đơn vị thi công trọn gói và công cấp giải pháp bếp công nghiệp, Trần Gia Phát một trong những gợi ý không nên bỏ lỡ.

Với Trần Gia Phát là đơn vị trọn gói từ tư vấn, thiết kế, thi công đa dạng các thiết bị bếp công nghiệp với mức giá cạnh tranh, hứa hẹn là lựa chọn tối ưu phù hợp nhất với không gian bếp đơn vị bạn. Liên hệ chúng tôi ngay bây giờ để nhận tư vấn trọn gói giải pháp tối ưu  nhất dành riêng với không gian của bạn!