Gợi ý thực đơn sinh nhật ĐƠN GIẢN tại nhà dễ làm lại ngon

Tổ chức sinh nhật tại nhà được khá nhiều gia đình ưa chuộng bởi sự tiết kiệm về chi phí đồng thời mang lại ý nghĩa nhiều hơn so với đặt tiệc tại nhà hàng. Tuy nhiên, để có thể chuẩn bị một bữa tiệc sinh nhật chỉn chu, đáp ứng về thời gian và đỡ hao tốn công sức thì căn bếp gia đình cần được hỗ trợ thêm các loại đồ dùng bếp công nghiệp hiện đại, công suất hoạt động tối ưu.

Bài viết dưới đây của Trần Gia Phát sẽ gợi ý thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà dễ làm lại ngon cùng với các đề xuất những dòng bếp công nghiệp Trần Gia Phát cung cấp hỗ trợ giúp buổi tiệc được chuẩn bị hoàn hảo nhất.

Các mẫu thực đơn sinh nhật dễ làm ngay tại nhà

Mẫu thực đơn sinh nhật ngon dễ làm tại nhà 1 

Món khai vị: Súp thập cẩm thịt hầm, Nộm bách hoa rong sụn

Món chính:

• Gà ta hấp cùng cây hành
• Bò hầm quế chi
• Tôm sú sốt me
• Cá điêu hồng hấp khế
• Cơm tám
• Xôi vò hạt sen
• Củ quả luộc thập cẩm & kho quẹt
• Canh măng vầu nấu giò heo

Món tráng miệng: Bánh ngọt

Món bò hầm quế chi là một trong những món cần đầu tư rất công phu về nguyên liệu, công thức chế biến và thiết bị nấu. Sau khi đã có được đầy đủ nguyên liệu chế biến thì chỉ cần đặt nồi bồi đã ướp tẩm lên bếp hầm công nghiệp, cài đặt thời gian phù hợp thì đã có thể nhanh chóng hoàn thiện món ăn nhanh chóng nhưng vẫn ngon miệng.

MUA NGAY BẾP HẦM CÔNG NGHIỆP TRẦN GIA PHÁT

Mẫu món ngon đãi tiệc sinh nhật tại nhà 2 

Món khai vị: Gỏi sứa trộn dừa tươi

Món chính:

• Gà om táo đỏ
• Thăn bò sốt tiêu & bánh mì.
• Cá điêu hồng chiên xù
• Tôm sú hấp trái dừa
• Cơm tám Thái
• Xôi vò gấc
• Rau bí xào tỏi
• Canh mọc nấu nấm hương

Món tráng miệng: Chè khoai môn

Đối với những món như chiên xào thì bếp từ công suất lớn Trần Gia Phát sẽ là yếu tố giúp món ăn trở nên ngon hơn và đạt chuẩn nhà hàng. Với bếp từ công nghiệp mặt lõm, khả năng xóc chảo với góc 35 độ cùng với hỏa lựa giúp tốc độ nấu nhanh hơn và hiệu suất hơn.

TÌM HIỂU THÊM BẾP TỪ ĐÔI MẶT LÕM

Mẫu thực đơn tự làm tiệc sinh nhật tại nhà 3 

Món khai vị: Súp tôm, Nộm xoài thái tôm

Món chính:

• Gà đông tảo lai hấp muối
• Bò hầm vang đỏ & bánh mì
• Cá song hấp xì dầu
• Tôm he sốt HongKong
• Cơm tám Thái
• Xôi chim câu
• Hoa lơ xào nấm tươi
• Canh rong biển hải sản

Món tráng miệng: Bưởi hồng da xanh

Gợi ý các món ăn đơn giản trong bữa tiệc sinh nhật

Các món ăn khai vị cho bữa tiệc sinh nhật

Mẫu menu tiệc sinh nhật món khai vị

Món khai vị cho bữa tiệc sinh nhật thường là các món súp hoặc món gỏi dễ ăn

• Món gỏi tôm thịt

Món gỏi xoài tôm thịt với vị tôm dai dai, thịt heo luộc vừa thơm vừa mềm hòa quyện với vị giòn ngọt của cà rốt, vị chua nhẹ của xoài xanh liệu có làm bạn phát thèm

• Món gỏi sứa trộn dừa tươi

Cùi dừa nạo mỏng, cà rốt nạo mỏng, hành tây tím thái mỏng, ớt sừng thái lát. Rau kinh giới rửa sạch, thái nhỏ. – Pha nước trộn nộm: Lắc đều các gia vị. Cho tất cả các loại rau củ vào thố, trộn đều với phần nước trộn đã pha. – Khi ăn thì trộn đậu phộng rang. Cho nộm ra đĩa và rắc thêm đậu phộng. Một món ăn khai vị nhẹ nhàng, đậm vị sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn, nâng cao chất lượng của bữa tiệc.

• Súp tôm và ngô non

Được kết hợp từ tôm, bắp và các nguyên liệu khác, tạo nên một tô súp thơm lừng, nóng hổi. Trứng cút luộc lột vỏ, tôm sơ chế, xắt nhỏ, ướp với hạt nêm, tiêu đen. Bắp tách hạt, cùi, đem luộc sau đó hớt cùi, cho tôm sau khi đã xào với nấm nấu một lúc thì thêm bột bắp vào. Lưu ý cho từ từ cho hỗn hợp sánh mịn. sau cùng là cho trứng cút đã luộc vào. Trứng đập vào chén, hòa tan để tạo thành lớp màng mỏng. Cho ngò rí vào và thưởng thức thôi.

Ngoài ra còn có các món có thể tham khảo thêm như:

• Món súp hải sản
• Món súp chanh dây thịt gà
• Món salad ngô giòn cay
• Súp măng cua
• Súp cua biển và nấm tuyết
• Súp ghẹ và nấm đông cô
• Súp gà và nấm hương
• Súp bào ngư
• Súp nấm
• Súp hạt sen

Các món ăn chính cho tiệc đãi sinh nhật tại nhà

Món chủ đạo thực đơn ăn sinh nhật tại nhà

• Gà om táo đỏ

Là một món ăn khá dễ nấu, gà hầm kết hợp với táo đỏ, kỷ tử và hạt sen sẽ giúp tăng sức đề kháng của cơ thể. Là món ăn ngon, phù hợp đưa vào món chính của bữa tiệc sinh nhật, mang lại cảm giác của sự quan tâm đối với người thân trong gia đình.

• Thăn bò sốt tiêu & bánh mì

Bò sốt tiêu đen là món ăn khá quen thuộc và đầy dinh dưỡng. Thịt bò mềm thơm và giữ được độ ngọt, rau củ thì tươi và giòn ngon hấp dẫn. Nước sốt vừa đậm đà lại cay cay vô cùng cuốn hút.

• Chân gà rút xương ngâm sả ớt

Với nguyên liệu: 20 chân gà. 12 cây sả. 1 củ gừng to. 1 củ tỏi. 15 quả quất (tắc) xanh. 10 quả ớt. 3 chén rượu trắng. Gia vị: 6 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 6 thìa cà phê đường trắng, 6 thìa cà phê giấm gạo, 1 thìa cà phê hạt tiêu đen. Cùng thực hành làm món này ngay để thưởng thức cùng gia đình trong bữa tiệc sinh nhật nhé.

Bên cạnh các món có thể tham khảo thêm như:

• Bò nấu cam
• Thịt bò nướng rau củ
• Vịt nướng lá chanh
• Thịt xiên nướng
• Thịt dê hấp tỏi
• Bò nhúng dấm
• Phi lê bò sốt nấm rượu vang và bánh mì
• Tôm sú sốt rượu nếp
• Cá lăng hấp nấm tươi
• Cơm tám Thái
• Xôi xéo mỡ hành
• Đậu bắp xào thịt hộp
• Canh măng nấu sườn

Một trong những món ăn được cả người lớn và trẻ em yêu thích đó là thịt bò nướng rau củ vừa thơm vừa mềm lại có giá trị dinh dưỡng cao. Để có thể nướng được những miếng bò vừa mềm vừa mọng nước thì lò nướng Salamander là một chọn lựa không thể không nhắc đến. Với thiết gọn nhẹ, sang trọng, cùng với nút điều khiển hiện đại, không tạo khói và ám mùi khi nướng, đây là chiếc lò dùng được cả cho mô hình kinh doanh ăn uống và qui mô gia đình.

THAM KHẢO LÒ NƯỚNG SALAMANDER GIÁ TỐT

Món tráng miệng sinh nhật ngon bắt mắt đơn giản

Món tráng miệng nhẹ nhàng sẽ giúp cho phút cuối bữa tiệc sinh nhật thư giãn và trở nên ngọt ngào với bánh trà đẹp mắt.

• Món tráng miệng
• Hoa quả tươi trang trí

Thường chọn hoa quả tươi sẽ là tiết kiệm thời gian và dễ dàng trang trí cho bữa tiệc hơn với hình thù các con vật hay trang trí sinh động. Tuy nhiên, cần lưu ý quy trình làm sạch ra hoa quả tươi bằng cách ngâm muối loãng hoa quả trong chậu rửa inox. Nếu diện tích căn bếp bạn có thể trang bị loại chậu rửa công nghiệp thì loại 1 hộc sẽ dành để rửa rau củ quả và 1 hộc rửa các loại thực phẩm sống. Việc tách biệt 2 hộc rửa như vậy sẽ đảm bảo vệ sinh ATTP và chất lượng thưởng thức món ăn.

BỒN RỬA CHÉN BÁT INOX 304

• Các loại bánh ngọt

Các loại bánh ngọt nhanh có thể tự làm hoặc đặt bên ngoài cũng rất dễ dàng. Bánh ngọt sinh nhật dễ thương cũng là cách, là phương tiện để bày tỏ những lời nói ngọt ngào dành cho người thân thương.

Bạn có thể tham khảo thêm các loại bánh:

• Bánh da lợn
• Bánh pía
• Bánh đậu xanh
• Cốm vòng Hà Nội
• Bánh chuối nướng
• Món sương sáo mật ong
• Chè bưởi
• Bánh trôi nước

Các món chè tự làm tại nhà thường mất khá nhiều công đoạn đến hoàn chỉnh, vì vậy cũng phải lựa chọn các món ngon, không quá khó và cũng dễ kiếm nguyên liệu. Ví dụ món bánh trôi nước khá quen thuộc, cực kỳ ngon dễ ăn, dễ làm nhưng hơi nhiều công đoạn.

Thực đơn tiệc sinh nhật cho bé 10 tuổi

Dưới đây là các món đãi sinh nhật đơn giản tại nhà cho bé 10 tuổi, một gợi ý mà bạn không thể bỏ qua.

Món súp hải sản làm món khai vị cho bữa tiệc sinh nhật

Món súp được tạo nên từ thịt của các loại hải sản như cua, ghẹ, tôm nên rất tốt cho sức khỏe, lại có vị ngọt thanh. Bát súp hải sản thơm ngon nhỏ kết hợp với mùi thơm từ rau ngò sẽ giúp việc khai tiệc của bạn trở nên hoàn hảo.

Chọn các món đãi sinh nhật chính cho bữa tiệc sinh nhật 

• Rau củ xào, rau củ luộc với kho quẹt

Món rau củ xào trang trí bắt mắt, đủ vị sẽ làm bữa ăn cân bằng

• Món thịt bò né

Thịt bò né với nhiều người nghe sẽ hơi xa lạ, hay người ta gọi món này với cái tên Bò né. Món ăn này chỉ cần ướp trước bò với gia vị, thêm nhiều loại rau củ, sử dụng bếp nướng và thưởng thức nóng ngay tại bữa tiệc.

• Lẩu nấm nhẹ nhàng: Một món ăn cực kỳ được nhiều người ưa thích nên dễ dàng đánh gục được khẩu vị của người thân gia đình.

• Sườn nướng giềng mẻ

Món sườn nướng giềng mẻ cực dễ làm. Tận dụng bếp nướng bò né, sườn sau khi được ướp giềng mẻ ngấm vị, mang lên nướng than, lật đều và quét đều nước sốt để miếng sườn vàng đều.

Để phục vụ cho công việc nấu nướng thuận tiện hơn, các loại bếp trong gia đình bạn cũng phải đáp ứng được khối lượng nấu nướng theo nhiều kiểu khác nhau. Chiếc bếp chiên phẳng dùng điện sẽ giúp bạn chiên hoặc nướng đồ ăn trực tiếp, ăn ngay rất tiện lợi cho các bữa tiệc gia đình.

• Xôi gấc dừa: Xôi gấc dừa là món ăn ngon, thơm, cực kỳ bắt mắt và còn mang lại may mắn. Đặc biệt với các bé nhỏ thường rất thích ăn xôi nắm ngọt, nên món ăn này rất phù hợp cho bữa tiệc.

• Mực chiên bơ tỏi: Mực sơ chế hoặc mua sẵn tại các siêu thị sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến hơn. Không quá cầu kỳ cho công đoạn chế biến. Tỏi chiên trước vàng thơm, mực nhúng bơ chảy, chiên vàng sau đó rắc tỏi lên trên là xong. Món ăn cực thơm và dễ dàng trang trí.

Món tráng miệng 

Chọn món bánh bông lan ngọt và flan tráng miệng cùng trà lài thơm sẽ là trải nghiệm thật tuyệt vời cho bạn cùng gia đình.

Đơn vị cung cấp thiết bị nấu tiệc sinh nhật tại nhà chuẩn nhà hàng

Nếu bạn đang cần trang bị thêm cho căn bếp gia đình những thiết bị bếp hiện đại, đa năng giúp tiết kiệm thời gian chế biến, sơ chế nhưng vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng món ăn thì đơn vị Trần Gia Phát là chọn lựa phù hợp dành cho bạn.

Trần Gia Phát là đơn vị chuyên thi công lắp đặt bếp công nghiệp với đội ngũ thực thi chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm, đặc biệt, báo giá thực thi tốt nhất thị trường giúp khách hàng vừa thỏa mãn nhu cầu nhưng vẫn tối ưu chi phí.