Bật mí kinh nghiệm mua lò nướng bánh CHẤT LƯỢNG 2023

Nếu bạn là một người đam mê làm bánh và đang có dự định thực hiện hiện đam mê đó ngay thời điểm hiện tại. Thì qua bài viết sau, Trần Gia Phát bật mí ngay những kinh nghiệm mua lò nướng bánh chất lượng nhất để giúp bạn cho ra những chiếc bánh ngon nhất. Hãy cùng theo dõi hết bài viết nhé.

1. Các loại lò nướng bánh phổ biến hiện nay

1.1 Loại lò nướng thùng

Kinh nghiệm mua lò nướng bánh loại thùng

• Trước tiên là loại lò nướng thùng, đây cũng là loại lò nướng mà được hầu hết các bà nội trợ cũng như người đam mê làm bánh hay sử dụng. Và tại sao lại vậy? Bởi tính chất nhỏ gọn, dễ luân chuyển từ vị trí này sang vị trí khác. Kích thước phổ biến cho loại máy này thông thường sẽ rơi vào khoảng 20 đến 35 lít tùy nhu cầu sử dụng.
• Không dừng lại ở đó, hiện tại thì lò nướng thùng đã tích hợp được nhiều tính năng tuyệt đỉnh để giúp quá trình nướng bánh của các bạn sẽ nhận được lượng nhiệt tốt hơn, không bị cháy, khét, ngoài ra còn tăng khả năng chín đều cũng như làm bánh trở nên ngon hơn, đẹp mắt hơn. 

1.2 Loại lò nướng bánh âm tủ

• Tiếp theo, lò nướng bánh âm tủ tương tự như lò nướng thùng nhưng có sự khác biệt vê kich thước. Kích thước lò nướng âm tủ có dung tích lớn hơn 35 lít, cùng với đó là khả năng truyền nhiệt cực nhanh giúp cho các chị em có thể nướng bánh một cách nhanh chóng. 
• Mặc dù loại lò nướng này có dung tích lớn nhưng vẫn được lắp âm vào tủ nên cac bạn cứ yên tâm về việc lò làm mất chiếm diện tích khuôn bếp. Ngoài ra, với kích thước của lò nướng âm tủ thì bạn hoàn toàn có thể nướng bánh với số lượng lớn, đường kính có thể lên đến 26cm hoặc thấm chí 40-50 cái bánh tart trứng cũng không thành vấn đề. 

1.3 Loại lò vi sóng có chế độ nướng 

• Đây không phải lần đầu bạn nghe về lò vi có chế độ nướng phải không. Với lò vi sóng có nhiều chế độ nướng thì bạn vừa có thể hâm nóng, rã đông thực phẩm và tích hợp thêm chế độ nướng bánh hoàn toàn tiện lợi. 
• Tuy nhiên, đối với lò vi sóng có kèm theo chế độ nướng thì nhiệt độ nướng thường sẽ khác với các lò nướng khác. Bạn cần điều chỉnh công suất cũng như thời gian nướng phù hợp để có một chiếc bánh tốt nhất nhé. 

1.4 Loại lò nướng bánh thủy tinh

Kinh nghiệm mua lò nướng bánh loại thủy tinh

• Đây cũng là lò nướng phổ biến với nhiều người đam mê làm bánh. Lò nướng bằng thủy tinh vẫn sẽ cho ra những chiếc bánh thơm ngon và bắt mắt người nhìn. Thông thường, vì lò nướng bằng thủy tinh có dung tích khá nhỏ, chỉ tầm khoảng 12-15 lít nên chỉ phù hợp cho các bạn nào mới tập trải nghiệm làm bánh hoặc chế biến với số lượng ít. 
• Tuy nhiên, do kích thước khá nhỏ gọn nên việc di chuyển hoặc đem bất kỳ đâu là hoàn toàn dễ dàng mà không quá cồng kềnh. Phần thân thủy tinh chịu nhiêt khá tốt, dễ dàng quan sát, lỡ như không may bánh hơi mùi là biết được và lấy ra liền, tránh trường hợp cháy khét xảy ra.

1.5 Loại lò nướng bánh công nghiệp 

Đây là loại lò nướng với dung tích lớn và công suất rất tốt. Nếu như bạn đã làm bánh được một khoảng thời gian và có ý định mở quán bánh bánh thì loại lò nướng bánh công nghiệp chính là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn. Bởi ngoài những tính năng về công suất, dung tích có thể chứa tới hàng trăm cái bánh thì nó có nhiều tính năng khác như sấy bánh hoặc làm bánh tự động…  

2. Vậy kinh nghiệm mua lò nướng bánh loại nào là tốt? 

Tất cả các loại lò nướng thùng, lò nướng âm tủ, lò nướng thủy tinh, lò có chế độ nướng, lò công nghiệp đều là những loại lò nướng được rất nhiều người dùng và sử dụng. Vì vậy để biết chính xác nên mua loại lò nướng nào tốt, các bạn cần đánh giá các điểm tiện ích, ưu điểm, nhược điểm, cũng như nhu cầu của bản thân để có thể chọn đúng loại lò nướng mà bạn cần. 

3. Kinh nghiệm mua lò nướng bánh chất lượng tốt 

3.1 Lò nướng có dung tích lò phù hợp với nhu cầu

Lựa chọn lò có dung tích phù hợp

• Như đã kể bên trên thì chắc hẳn các bạn cũng đã nắm rõ về các loại lò nướng bánh rồi. Sau đây sẽ là những yếu tố quan trọng và chi tiết hơn, giúp bạn có những lựa chọn tốt hơn và chọn ra những chiếc lò nướng thật ưng ý. 
• Mới đầu, khi mua thì bạn nên chú trọng đến dung tích đầu tiên, xem thử xem có phù hợp với nhu cầu của bạn hay chưa, nhà bạn rộng hay không, bạn đang muốn nướng bánh với số lượng bao nhiêu và nướng như thế nào.
• Ví dụ như không gian nhà bạn nhỏ thì bạn nên lựa chọn những lò nướng có dung tích bé tầm 30-40 lít. Hoặc nếu không gian nhà bạn rộng và đang có ý định kinh doanh bán bánh với số lượng lớn cùng nhiều loại bánh khác nhau thì lời khuyên là nên dùng lò nướng trên 80 lít, thường sex là lò nướng công nghiệp. 

3.2 Lò có nhiều chế độ lửa

• Yếu tố quan trọng thứ hai đó là khi bắt đầu mua lò nướng thì bạn nên xem lò nướng đó có nhiều chế độ lửa hay không? Nếu các bạn trong quá trình làm bánh thường xuyên gặp phải những tình trạng cháy bánh, khét bánh hoặc chín bên ngoài nhưng bên trong còn khô hoặc chưa được chín đều. Thì đây cũng là nguyên nhân chính mà bạn cần lựa chọn lò nướng có nhiều chế độ lửa khác nhau. 
• Thường để bánh được chín đều thì nên nhận được lượng nhiệt từ trên cũng như dưới lò. Có 1 số laoij lò nướng được tích hợp nhiều chức năng, nướng cả trên và dưới lò cực kỳ tiện ích. Chỉ như thế thì bánh mới có thể chín cả trong lẫn ngoài, có độ phồng thơm nhất định và sẽ cho ra những chiếc bánh thơm ngon nhất. 

3,3 Lò có mức thời gian và nhiệt độ lớn

• Ngoài kinh nghiệm đầu tiên là chọn dung tích phù hợp và chế độ lửa thì mức thời gian và nhiệt độ lớn cũng là yếu tố quan trọng làm cho những chiếc bánh trở nên hấp dẫn hơn. Bạn nên chú ý đến các lò nướng có thời gian và nhiệt độ có đủ lớn hay chưa. 
• Chắc hẳn rằng, khi nhắc tới mức thời gian và nhiệt độ thì nhiều bạn băn khoăn không biết làm sao. Nhưng nếu các bạn nên biết rằng mỗi loại bánh sẽ cần nhiệt độ và thời gian nướng khác nhau, do đó nếu bạn không nắm rõ về chế độ lửa ở từng lò thì bánh của bạn sẽ không được ngon như kỳ vọng. 
• Vì vậy, kinh nghiệm rằng bạn nên chọn những lò nướng có thời gian chờ tối thiểu là 60 phút, còn với nhiệt độ áp suất thì lời khuyên là khoảng 100-250 độ C. Nếu được tích hợp thêm chế độ lò nướng thông minh thì sẽ càng tiện lợi cho bạn hơn. 

3.4 Chất liệu của lò nướng tốt

• Chất liệu của lò nướng là yếu tố cũng rất quan trọng mà bạn nên lưu ý bởi lò nướng thường xuyên tỏa nhiệt đột ngột với mức nhiệt lớn để làm bánh. Nếu bạn chọn chất liệu tốt, thì việc vệ sinh sau khi sử dụng cũng trở nên dễ dàng hơn. Ngoài việc nâng cao độ thẩm mỹ cho bếp thì còn giúp bảo vệ được tuổi thọ của lò nướng nữa. 
• Theo như lời khuyên thì các bạn nên sử dụng lò nướng với chất liệu thép không gỉ, bởi ngoài việc dễ dàng lau chùi thì nó còn đảm bảo được tính thẩm mỹ của lò. Ngoài ra, lớp thép không gỉ cách nhiệt rất tốt, các bạn sẽ không lo bị phỏng trong quá trình nướng bánh. 

3.5 Lò nướng có quạt đối lưu

Lựa chọn lò nướng có quạt đối lưu

Để làm cho các món bánh được chín đều, tránh trường hợp một bên thì chín còn một bên thì không thì các bạn nên kiểm tra lò nướng đó có quạt đối lưu hay không. Trong lò nướng thường xuyên được tích hợp quạt đối lưu, trong quá trình nướng sẽ giúp các món được chín đều, trở nên ngon hơn gấp nhiều lần nếu lò đó không có quạt đối lưu.  

3.6 Có thương hiệu uy tín và nguồn gốc rõ ràng 

• Yếu tố vô cùng quan trọng bạn cần lưu ý đó chính bạn nên chọn được những thương hiệu các lò nướng có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng, uy tín. Việc lựa chọn được những thương hiệu rõ ràng sẽ giúp bạn đảm bảo được chất lượng sản phẩm. 
• Đặc biệt, các bạn không nên vì quá ham rẻ mà mua những sản phẩm giá rẻ hoặc không có thương hiệu rõ ràng. Bởi khi không có thương hiệu, thông thường đi kèm với chất lượng kém và không có những chính sách bảo hành cho sản phẩm đó.  

4. Những hỏi đáp liên quan khi mua lò nướng bánh 

4.1 Nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu?

Tùy vào nhu cầu của người dùng mà sẽ có lựa chọn phù hợp. Mua lò nướng khi cần ăn những món nướng như bánh nướng, gà, vịt,,, Mua nồi chiên khi muốn nhanh tiện lợi và những thực phẩm ít dầu mỡ 

4.2 Nên mua lò nướng hay lò vi sóng có nướng?

Nếu như bạn nấu nhanh hoặc hâm nóng lẹ thì bạn nên chọn lò vi sóng. Nếu bạn muốn nấu nhiều món hơn, ngon hơn thì bạn nên chọn lò nướng. 

4.3 Giá lò nướng bao nhiêu là hợp lý?

Giá lò nướng thủy tinh thường với giá 900-1 triệu rưỡi, còn với lò nướng thùng thì sẽ rơi vào tầm 1 triệu 6 đến 3 triệu rưỡi. 

4.4 Lò nướng công nghiệp khác gì với các lò nướng thông thường?

Một điểm khác rất đặc biệt đó là thời nướng nhanh hơn 25% so với những lò nướng bình thường, phù hợp với tất cả những người đam mê làm bánh. 

>>> Xem thêm: Tổng hợp các loại lò nướng bánh công nghiệp TỐT 

Qua bài viết trên, Trần Gia PHát đã chia sẻ và bật mí cho bạn những kinh nghiệm mua lò nướng bánh chất lượng nhất. Mong rằng sẽ giúp bạn trong quá trình tạo ra những chiếc bánh thơm ngon cho khách hàng. Đừng quên, luôn theo dõi các bài viết trên Trần Gia Phát để có thể cập nhật những thông tin hữu ích khác nhé.