MÁY RỬA CHÉN SIÊU ÂM

Trần Gia Phát Cung Cấp Máy Rửa Chén Siêu Âm 

Máy rửa chén siêu âm Ultrasonic Technology Cleaner là thương hiệu máy rửa chén do Công ty Cổ phần Cơ khí Chế tạo Thiết bị Năm Sao Việt – đơn vị đi đầu về các sản phẩm khoa học công nghệ nghiên cứu, sản xuất. Sở hữu đội ngũ nhân lực có chuyên môn cao, sự đầu tư về công nghệ máy móc hiện đại cùng dây chuyền sản xuất tự động hóa, thương hiệu Máy rửa chén UTC đã đạt được những thành tựu xuất sắc, tiêu biểu là chứng nhận tiêu chuẩn ISO, GMP.

SÓNG SIÊU ÂM LÀ GÌ?

Siêu âm là một loại âm thanh có tần số rất cao so với tần số âm thanh mà con người có thể nghe thấy được. Thông thường tần số siêu âm sẽ có cường độ lớn hơn 20 kHz.

Sóng siêu âm có thể lan truyền trong nhiều môi trường khác nhau giống với sự lan truyền và tốc độ của âm thanh trong các môi trường như không khí, các chất lỏng, rắn. Nhưng tần số của sóng siêu âm cao hơn nhiều so với âm thanh nên bước sóng của sóng siêu âm sẽ ngắn hơn bước sóng của âm thanh. Nhờ vào điều này mà sóng siêu âm được truyền qua các vật chất tốt hơn và độ phân giải từ ảnh chụp siêu âm sẽ cho chất lượng tốt hơn. Vì thế mà siêu âm được ứng dụng nhiều trong chuẩn đoán y học hoặc chụp ảnh bên trong linh kiện cơ khí để kiểm tra cấu trúc. Bên cạnh đó, sóng siêu âm còn ứng dụng để quan trắc, đo khoảng cách, vận tốc hoặc dùng để làm sách thiết bị, dụng cụ,…

Máy rửa siêu âm hoạt động, sóng siêu âm cũng tác dụng đến dung dịch rửa, khiến dung dịch bị ép lại, dãn ra liên tục và sinh ra những bọt khí nhỏ li ti. Các bọt khí này nhanh chóng vỡ tan, tạo ra các luồng sóng xung kích giống như những chiếc chổi nhỏ len lỏi vào từng ngóc ngách, chi tiết của món đồ, cuốn trôi đi bụi bẩn, từ đó giúp món đồ trở nên mới hơn. Dựa trên lý thuyết về hiện tượng xâm thực nêu trên, khi những chiếc máy rửa siêu âm hoạt động, sóng siêu âm cũng tác dụng đến dung dịch rửa, khiến dung dịch bị ép lại, dãn ra liên tục và sinh ra những bọt khí nhỏ li ti. Các bọt khí này nhanh chóng vỡ tan, tạo ra các luồng sóng xung kích giống như những chiếc chổi nhỏ len lỏi vào từng ngóc ngách, chi tiết của món đồ, cuốn trôi đi bụi bẩn, từ đó giúp món đồ trở nên mới hơn.

THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ MÁY RỬA CHÉN SIÊU ÂM

Ứng dụng công nghệ sóng siêu âm hiện đại, tần số siêu âm lên tới 28kHz, máy rửa chén siêu âm rửa sạch mọi vết bẩn bám trên nhiều bề mặt như: gốm sứ, gỗ, thủy tinh, nhựa, inox,… Không chỉ làm sạch, các vật dụng đưa vào rửa còn được diệt khuẩn, khử sạch mùi hôi, giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sở hữu chậu rửa thể tích lớn, máy rửa chén siêu âm cho năng suất rửa lên tới 3500 đồ/giờ.

ÁP DỤNG SÓNG SIÊU ÂM TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Siêu âm được coi là một công nghệ đầy hứa hẹn và mới nổi có thể được sử dụng trong công nghệ chế biến thực phẩm và nhiều ứng dụng công nghiệp bằng cách điều chỉnh tần số. Theo các dải sóng âm được sử dụng, siêu âm có thể được chia thành siêu âm tần số cao công suất thấp và siêu âm tần số thấp công suất cao.

CÔNG DỤNG SẢN PHẨM – ỨNG DỤNG TRONG ĐỜI SỐNG

Bằng khả năng làm sạch hiệu quả của công nghệ sóng siêu âm, Máy Rửa Chén Siêu Âm phù hợp để:

Làm sạch chén đĩa, xoong nồi, dụng cụ ăn uống tại nhà hàng, khách sạn

Làm sạch thực phẩm như: rau củ quả, thủy hải sản,… với số lượng lớn

Làm sạch dụng cụ, đồ dùng nhà bếp tại các bếp ăn tập thể

Rửa linh kiện, chi tiết máy móc tại các khu chế xuất, xưởng gia công,…

Làm sạch linh kiện, bo mạch điện tử, thiết bị y tế,…

5 ƯU ĐIỂM VƯỢT TRỘI CỦA MÁY RỬA CHÉN SIÊU ÂM

Giúp tiết kiệm chi phí nhân công Bất kì một căn bếp nào cũng đều phải thuê nhân công rửa chén, nếu tính rộng ra việc trả lương cho 2 đến 3 sẽ nhiều hơn so với việc đầu tư một chiếc máy rửa chén ngay từ ban đầu. Việc sử dụng máy rửa chén siêu âm, giúp bạn tiết kiệm đáng kể chi phí thuê nhân công, chưa kể máy còn có thể hoạt động với công suất cao trong vòng nhiều giờ, thứ mà một nhân công bình thường không thể thực hiện được.

Nhiệt độ nước dưới 110oF (40oC) là nhiệt độ không đủ để tiêu diệt vi khuẩn. Trong khi đó máy rửa chén có chế độ gia nhiệt nước trên 145oF (62oC) là nhiệt độ có khả năng tiêu diệt vi khuẩn mà không cần dung dịch nước tẩy rửa. Chế độ gia nhiệt của máy rửa chén siêu âm nhiệt độ nước rửa có thể lên đến 70oC tăng khả năng diệt khuẩn bằng hiệu quả hơn phương pháp rửa chén bát truyền thống. Rửa chén bằng tay chỉ có thể sử dụng nhiệt độ nước thấp hơn 40oC.

Tiết kiệm điện nước

Bạn chỉ cần sử dụng từ 1 đến 2l nước cho một buổi rửa chén khi sử dụng máy rửa chén siêu âm, hơn thế tùy vào từng kích cỡ và công suất của máy mà nó sẽ tiêu thụ từng số điện khác nhau, nhưng trung bình sẽ là từ 7 đến 8 số điện 1 ngày.

Tính Đa năng

Rửa thực phẩm như rau củ quả, hải sản tôm cua cá.

Rửa được các linh kiện nhỏ, dụng cụ y tế, các bo mạch…

Rữa các vật dụng không được rửa bằng hóa chất, không cho phép rửa ở nhiệt độ cao

Dễ vận hành

Vận hành đơn giản là một trong những yếu tố cần lưu tâm khi mà công việc nhà bếp luôn luôn bận rộn và mọi hoạt động cần phải thực hiện trơn tru.việc tất cả mọi người trong bếp đều có thể vận hành máy mà không cần qua nhưng khóa đào tạo chĩ dẫn rườm rà mất thời gian là lợi thế lớn nhất.

Tiết kiệm không gian và thời gian

Việc rửa chén bằng tay thông thường sẽ tốn rất nhiều thời gian và công sức, đôi khi chén cũng không được vệ sinh kĩ gây tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Thêm vào đó tại các cơ sở kinh doanh ăn uống thường có các điểm tập kết dụng cụ chờ rửa, gây chật chội và mất mỹ quan căn bếp. Việc sử dụng máy rửa chén siêu âm sẽ giúp nhà hàng xử lý rất nhanh chén đĩa bẩn, căn bếp cũng sẽ được sạch sẽ, gọn gàng hơn rất nhiều.

Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống mỗi ngày luôn phải đón một lượng khách rất lớn, do đó dụng cụ, chén đĩa cần phải xử lý, làm sạch cũng vì đó mà tăng lên rất nhiều để đáp ứng nhu cầu của thực khách và căn bếp. Việc rửa chén bằng tay có thể không làm sạch hết 100% vi khuẩn gây ảnh hưởng tới kinh doanh và hình ảnh của cơ sở kinh doanh đó. Máy rửa chén với công nghệ siêu âm giúp khử mùi và khử khuẩn tận sâu bên trong, sẽ giúp cơ sở kinh doanh nhà hàng, quán ăn đó bảo đảm được an toàn vệ sinh thực phẩm.