Máy rửa chén công nghiệp

Nhắc đến máy rửa chén công nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn công nghiệp thì không còn quá xa lạ. Để công việc kinh doanh tiết kiệm chi phí nâng cao năng suất cũng như đem lại lợi nhuận cao hơn thì các loại máy rửa bát công nghiệp không thể thiếu trong không gian bếp. Cùng Trần Gia Phát tìm hiểu các thông tin về máy rửa chén bát công nghiệp cũng như lựa chọn địa điểm uy tín cung cấp giải pháp phù hợp nhất cho bạn.

1. Máy rửa chén công nghiệp là sản phẩm gì ?

Máy rửa chén công nghiệp là sản phẩm được thiết kế và lắp đặt cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn hay các hộ gia đình hay có tiệc,.. Máy rửa chén bát công nghiệp là một trong các giải pháp giúp công việc kinh doanh được dễ dàng hơn. Sử dụng các máy rửa chén công suất lớn giúp tiết kiệm thời gian cũng như chi phí thuê nhân viên rửa chén. Sử dụng máy rửa bát công nghiệp còn có hiệu quả trong việc quản lý thời gian làm việc của nhà bếp cũng như làm cho quy trình làm việc được đồng bộ cũng như chuyên nghiệp hơn.

Máy rửa chén công nghiệp

2. Phân loại máy rửa chén bát công nghiệp

2.1. Theo kết cấu

Máy rửa chén công nghiệp nhà hàng dạng cửa sập

Máy rửa chén công nghiệp nhà hàng dạng cửa sập là một trong những sản phẩm được nhiều nhà hàng chú ý rất nhiều trong các bếp công nghiệp vì sự tiện lợi của nó. Máy rửa chén công nghiệp nhà hàng dạng cửa sập được cấu tạo theo dạng sập 1 cánh lớn ở phía dưới. Với sự thiết kế thông minh này giúp người sử dụng có thể mở dưa bát vào một cái giá, trượt nó vào máy, đóng cửa, và lấy các đĩa sạch chỉ trong vài giây.

Máy rửa bát công nghiệp dạng sập có có năng suất cao hơn so với Máy rửa chén công nghiệp dưới quầy hoặc Máy rửa ly chuyên dụng. Ưu điểm chính khi sử dụng máy rửa chén công nghiệp nhà hàng dạng cửa sập là có công suất vô cùng lớn, làm sạch nhanh chóng và còn rất dễ dàng sử dụng.

Máy rửa chén công nghiệp không băng chuyền

Máy rửa chén công nghiệp không băng chuyền là loại máy có dạng đứng. Kích thước của máy chỉ được khoảng 700 x 790 x 1860 mm tương ứng với mọi không gian của nhà hàng.  Máy rửa bát công nghiệp không băng chuyền rửa tất cả bát, đĩa, cốc, chén, khay, dĩa, thìa… chỉ cần có một loại khay phù hợp.

Máy rửa chén công nghiệp không băng chuyền

Máy rửa chén công nghiệp có băng chuyền

Máy rửa bát công nghiệp có băng chuyền là một trong những dòng máy được nhiều nhà hàng sử dụng rất nhiều, vì máy có rất nhiều chức năng khác nhau. Đây cũng được coi là một trong những sản phẩm tốt, mang lại hiệu quả về làm sạch các loại chén, bát, ly, dao, thìa…cực cao. Đặc biệt khi sử dụng máy này khả năng khử mùi, khử khuẩn đem lại an toàn cho thực phẩm cho nhà hàng.

Ưu điểm nổi bật của máy rửa chén công nghiệp có băng chuyền là có kiểu dáng nằm ngang do có thêm hệ thống băng chuyền. Công suất tối đa khi rửa chén bát là khoảng 1500- 2000 bát đĩa/h, nhanh gấp đôi so với rửa chén công nghiệp không có băng truyền. Máy rửa chén có băng chuyền không cần sử dụng giá rửa cũng như các loại thiết bị phụ trợ khác.

Máy rửa chén công nghiệp dưới quầy

Máy rửa chén công nghiệp dưới quầy thường được sử dụng ở các quán bar hoặc là các nhà hàng nhỏ không có nhiều diện tích. Máy rửa bát dưới quầy được coi là máy rửa mini nhằm phục vụ cho gia đình. Ưu điểm chính của dòng máy này là không chiếm nhiều diện tích, dễ lắp đặt và giá thành vô cùng rẻ.

Máy rửa chén công nghiệp Comenda

2.2. Theo công suất

Tùy theo công suất hoạt động mà việc chọn mua loại máy rửa bát công nghiệp cũng khác nhau.

Máy rửa chén công nghiệp nhỏ

Máy rửa bát công nghiệp nhỏ phù hợp với hệ thống có công suất nhỏ vì vậy mà thiết kế của nó cũng khá nhỏ gọn giúp tiết kiệm không gian cho cửa hàng. Không vì sự nhỏ gọn mà các chức năng của máy rửa chén bát mini bị giảm bớt các tính năng. Ngược lại, hiện nay, tuy được thiết kế với phong cách nhỏ gọn nhưng các loại máy rửa chén bát công nghiệp được tích hợp đầy đủ nhiều chức năng cũng như tính năng tiết kiệm điện. Thông thường, với những dòng máy rửa chén mini, trong 45s nó có thể rửa 1 khay chén với kích thước 500x500mm.

Máy rửa bát công suất lớn

Đối với các nhà hàng, khách sạn có quy mô lớn thì việc chọn mua máy rửa chén công nghiệp nhà hàng loại lớn là điều vô cùng cần thiết. Đa số các loại máy này được nhập khẩu từ các thương hiệu nổi tiếng từ nước ngoài. Riêng các dòng máy rửa bát công nghiệp công suất lớn được thiết kế thêm phần băng chuyền để di chuyển chén dĩa đến giàn phun nước nóng. Sau đó được làm sạch bằng nước lạnh và tiến hành làm sạch chén dĩa bằng chức năng diệt khuẩn ở nhiệt độ cao.

Ngoài việc lựa chọn mua máy rửa chén công nghiệp, là người kinh doanh nhà hàng bạn cần phải lựa chọn quầy pha chế inox bền bỉ thu hút khách hàng để công việc kinh doanh ngày càng phát triển hơn.

3. Hướng dẫn sử dụng máy rửa chén công nghiệp

Để sử dụng máy rửa chén công nghiệp to đúng cách, thì hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cách sử dụng máy rửa chén công nghiệp, thì hãy cùng theo chân chúng tôi từng bước sử dụng thiết bị này sao cho đúng cách để chúng hoạt động hiệu quả hơn và an toàn hơn.

Đọc kỹ sách hướng dẫn sử dụng: Trước khi sử dụng chúng ta nên đọc thật kỹ về sách hướng dẫn sử dụng. Vì trong sách hướng dẫn có đầy đủ thông tin cho bạn cách sử dụng máy rửa bát công nghiệp sao cho đúng, cũng như là công suất nhiệt độ cần thiết để rửa bát.

Máy rửa bát đĩa công nghiệp

Trang bị một bộ phun tráng: Bộ phun này thường đặt ngay tại bồn rửa, chúng có nhiệm vụ vô cùng quan trọng là tráng rửa những thực phẩm còn thừa trên chén dĩa trước khi cho vào máy.

Trang bị máy làm nóng: Máy làm nóng giúp tráng rửa chén bát kỹ càng hơn khi đưa vào máy rửa bát, cùng nên chú ý tắt máy làm nóng khi không sử dụng đến và bật lại khi sử dụng lại.

Trang bị máy lọc nước:  máy lọc nước có tác dụng là lọc tất cả hoạt chất  có khả năng bám lên bộ nhiệt của máy, đặc biệt nhất là Canxi.

Chạy chế độ MAX: Nếu muốn máy rửa chén xài bền theo năm tháng, thì bạn phải luôn luôn phải chạy chế độ max.

Kiểm tra việc cấp nước: Việc cấp nước đầy đủ hay không là việc rất quan trọng cho quá trình rửa và chu kì đun nóng. Nếu việc cấp nước không đủ sẽ làm máy rửa bát công nghiệp rất nhanh hư họng.

Giữ nhiệt động trong Tank 60 độ C: Khi sử dụng máy rửa bát, bạn phải để nhiệt độ trong tank là 60 độ C, vì ở nhiệt độ này là đủ sức để làm sạch chén dĩa bẩn. Vì nếu sử dụng trong tank quá 60 độ C thì khả năng họng máy rửa chén sẽ rút ngắn lại, ngoài ra tiền điện sẽ tăng cao.

Máy rửa bát đĩa công nghiệp chính hãng

Tắt máy rửa chén đúng cách: Thông thường người sử dụng sẽ tắt máy xong là lấy chén dĩa ra thiết bị, nhưng đây là cách làm sai. Khi máy rửa bát đã thực hiện xong các quy trình rửa, tốt nhất là nên tắt máy để khoảng 10-15 phút cho nhiệt độ bên trong lắng xuống và chén đĩa khô bớt bạn mới nên lấy bát đĩa ra khỏi thiết bị. Nếu bạn chưa muốn lấy ra, bạn hãy nên mở hé để hơi nước trong thiết bị bay ra.

4. Bạn đang cần tìm giải pháp thiết bị máy rửa chén công nghiệp cho nhà hàng quán ăn của mình

Bạn đang cần giải pháp thiết bị máy rửa chén công nghiệp cho nhà hàng của mình

Một nhà hàng hoặc khách sạn mà thiết thốn đi thiết bị máy rửa chén công nghiệp. Vì máy rửa chén giúp công việc rửa những vật dụng như chén, tô, dĩa vô cùng nhanh, không mất quá nhiều công sức để rửa. Từ đó, các đầu bếp khi lên món ăn mất rất nhiều thời gian để đem món ăn cho thực khách, phải khiến thực khách phải đợi lâu về việc không có chén dĩa để đựng thức ăn, làm ảnh hưởng lớn đến việc kinh doanh của nhà hàng. Để giải quyết vấn đề rửa chén bát lâu, thì bạn nên lắp đặt ngay máy rửa chén công nghiệp. Nếu dùng cách truyền thống để rửa chén bát bằng tay, thì có thể mất khoảng 2-3 tiếng mới rửa xong, thay vào đó nếu dùng máy rửa bát công nghiệp bạn chỉ cần mất khoảng 15-20 phút là đã rửa xong.

Bạn đang cần giải pháp thiết bị máy rửa chén công nghiệp cho quán ăn của mình

Khác hoàn toàn với nhà hàng khách sạn, thì các quán ăn cao cấp hoặc là bình dân phải luôn đón một lượng thực khách không hề nhỏ. Vì thế, có rất nhiều quán ăn đã gặp vấn đề lớn trong việc lên món cho thực khác, thời gian phải đợi người rửa chén bát lâu, khiến việc đem đồ ăn cho thực khách lâu, làm ảnh hưởng không tốt đến quán ăn của mình. Để có thể khắc phục hiểu trong việc rửa chén bát lâu, thì bạn lắp đặt ngay máy rửa bát công nghiệp tốt nhất để phục vụ cho quán ăn của mình.

5. Mô hình máy rửa chén công nghiệp hiện đại tối ưu cho gian bếp

Đây chính là 3 mô hình máy rửa bát công nghiệp có mặt trên thị trường Việt Nam bởi nhà cung cấp Trần Gia Phát.

Máy rửa ly quầy bar

Đây chính là sản phẩm đang làm mưa, làm gió trên thị trường Việt Nam. Sản phẩm này thường được sử dụng nhiều ở các quầy bar khách sạn, quán cafe hay các khu ăn uống giải trí. Được thiết kế vô cùng nhỏ gọn phù hợp đặc ở hầu hết các quầy bar.

Máy rửa ly chén công nghiệp quầy bar

Máy rửa chén công nghiệp

Đây là loại máy rửa chén được hầu hết các nhà hàng tin dùng, bởi sự tiện lợi dễ dàng lắp đặt và đáp ứng được công suất rửa cho hầu hết các nhà hàng

Máy rửa chén công nghiệp băng tải

Máy rửa bát công nghiệp dạng băng tải được sử dụng ở các nhà hàng công suất rửa lớn hoặc các khu công nghiệp phục vụ số lượng suất ăn cực kì lớn.

Máy rửa chén công nghiệp băng tải

6. Kinh nghiệm cần biết khi mua máy rửa bát công nghiệp

Khi mua máy rửa bát công nghiệp cần phải chú ý đến những điều sau

Thương hiệu uy tín 

Nên lựa chọn sản phẩm đến từ các thương hiệu uy tín, có kinh nghiệm lâu đời trong lĩnh vực cũng như chất lượng sản phẩm lẫn các cam kết trong quá trình sử dụng máy. Một số loại máy rửa bát công nghiệp đến từ các thương hiệu nổi tiếng như máy rửa chén công nghiệp Comenda, máy rửa chén công nghiệp dolphin,…

Kinh nghiệm cần biết khi mua máy rửa bát công nghiệp

Kích thước máy rửa chén phù hợp nhu cầu sử dụng

Tùy theo công suất cũng như diện tích của nhà hàng và định hướng kinh doanh của khách hàng mà có các phương án phù hợp. Ví dụ, đối với nhà hàng có quy mô nhỏ, phương án tốt nhất chính là lựa chọn máy rửa chén công nghiệp nhà hàng có công suất nhỏ. Còn đối với bếp ăn công nghiệp, nên lựa chọn máy rửa bát công nghiệp công suất lớn với thiết kế băng chuyền để tiết kiệm thời gian.

7. Máy rửa bát công nghiệp bao nhiêu tiền

Trên thị trường hiện nay, máy rửa bát công nghiệp có rất nhiều mẫu mã, công suất khác nhau về chất lượng và giá cả. Ngoài ra, thương hiệu sản xuất cũng sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến giá máy rửa chén cho quán ăn. Chính vì vậy chất lượng, thương hiệu máy giặt khác nhau thì giá máy giặt cũng khác nhau.

Chất lượng và giá cả của máy rửa bát quán ăn luôn đi cùng nhau. Với một sản phẩm cao cấp, nhà sản xuất không thể định giá quá thấp và cũng không thể “đội giá” quá cao. Nếu bán với giá quá thấp sẽ không bù đắp được chi phí sản xuất. Bán với giá quá cao sẽ không thể cạnh tranh với các thương hiệu khác trên thị trường.

Vì vậy, nếu bạn muốn sở hữu một thiết bị máy rửa bát công nghiệp đáp ứng được nhu cầu sử dụng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng, bền bỉ và công suất lớn, không lo về giá. Với những sản phẩm đạt chất lượng tốt, bạn sẽ nhận được một mức giá hợp lý với giá trị tương đương. Nếu nhu cầu sử dụng ít hơn, bạn có thể chọn những dòng máy giặt tầm trung.

Tiếp theo, trước khi nghĩ đến việc mua máy bao nhiêu tiền, hãy nghĩ đến tài chính của bạn. Thị trường cung cấp các sản phẩm máy rửa bát rất đa dạng, chất lượng và giá cả. Vì vậy, bạn nên căn cứ vào tình hình tài chính của mình để lựa chọn sản phẩm phù hợp. Vừa có thể giảm áp lực túi tiền vừa sở hữu được sản phẩm chất lượng ổn định.

– Giá thành của máy rửa chén công nghiệp có thể rửa sạch các loại chén đĩa, ly tách và các dụng cụ ăn uống và giá dao động từ 55 triệu lên đến 150 triệu tùy vào nhu cầu sử dụng và ngân sách của quý khách hàng.

– Máy rửa bát công suất lớn không băng chuyền thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn có giá từ 60 triệu đồng cho một 1 thiết bị.

– Máy rửa chén dạng băng chuyền là thiết bị có giá thành đắt đỏ nhất trong các mẫu còn lại lên đến 180 triệu cho một quy trình rửa bát mà không cần tốn quá nhiều nhân công.

8. Vì sao nên chọn Trần Gia Pháp cung cấp giải pháp máy rửa chén công nghiệp ?

Trần Gia Phát tự hào là đơn vị thiết kế bếp công nghiệp cho nhà hàng và phân phối thiết bị máy rửa chén từ các nước Đức, Italia, Hàn Quốc. Các sản phẩm chúng tôi cung cấp không chỉ đa dạng về chủng loại và mục đích sử dụng, mà còn rất tiện lợi và dễ dàng sử dụng. Với dịch vụ chăm sóc khách hàng nhiệt tình, hướng dẫn sử dụng và bảo hành bảo trì dài hạn, chúng tôi hy vọng sẽ đem đến sự hài lòng cho khách hàng.

Cửa hàng bán máy rửa chén công nghiệp Trần Gia Phát

Những lợi ích khi khách hàng mua hàng của chúng tôi sẽ được là tư vấn lựa chọn sản phẩm và hướng dẫn mua hàng, tư vấn và thiết kế bố trí các thiết bị bếp đúng đủ công năng, phù hợp với nhu cầu của khách hàng. Lắp đặt và hướng dẫn sử dụng các thiết bị đã cung cấp chu đáo nhiệt tình. Bảo trì, bảo hành nhanh chóng. Chăm sóc khách hàng, giải đáp mọi thắc mắc cho khách hàng trong suốt quá trình sử dụng. Nếu sản phẩm này mà kết hợp với tủ sấy chén cao cấp sẽ giúp chén dĩa nhanh khô hơn rất nhiều, có thể diệt vi khuẩn đảm bảo an toàn thực phẩm.

9. Các quy trình và thi công máy rửa chén công nghiệp cho quán ăn nhà hàng của Trần Gia Phát

Để quy trình lắp đặt và thi công máy rửa bát đĩa một cách thuận lợi, không mất một sai sót nào, thì phải tuân thủ những bước sau đây:

Bước 1: Tiếp nhận thông tin khách hàng

Bước 2: Khảo sát đo đạc thực tế hiện trạng công trình. Lắng nghe ý tưởng của khách hàng. Bằng kinh nghiệm và sự chuyên nghiệp kỹ thuật viên tư vấn khách hàng sơ bộ.

Bước 3: Lên bản vẽ thiết kế. Bao gồm bảng vẽ 2D và bảng vẽ 3D

Bước 4: Gửi thiết kế và thảo luận với khách hàng, chỉnh sửa và thống nhất thiết kế với khách hàng

Bước 5: Sau khi thống nhất thiết kế, Trần Gia Phát sẽ gửi Báo giá cho khách hàng

Bước 6: Nếu khách hàng đồng ý Báo giá, 2 bên tiến hành ký kết hợp đồng

Bước 7: Sản xuất và chuyển hàng lên lắp đặt theo đúng tiến độ thỏa thuận

Cùng với đó ra bảng vẽ M&E

Bước 8: Thi công, lắp đặt và nghiệm thu và bàn giao công trình máy rửa bát đáp ứng nhu cầu đã đề ra cho khách hàng

Bước 9: Sau thời gian nghiệm thu Trần Gia Phát bảo hành công trình 12 tháng

Trên đây là toàn bộ thông tin về máy rửa chén công nghiệp cũng như địa điểm uy tín cung cấp máy rửa bát công nghiệp mà Trần Gia Phát đã tổng hợp và chia sẻ. Hy vọng phần kiến thức này có hữu ích cho công việc kinh doanh của các bạn.