Các trang thiết bị trong quầy bar CHẤT LƯỢNG giá tốt ở TPHCM
F
F

skype zalo chat Hotline Kinh Doanh

(028) 66894488

skype zalo chat Hotline kỹ thuật

0937858683

Thiết bị bar - cafe

Kinh doanh quán cafe, quán bar đang là mô hình kinh doanh rất phát triển hiện nay. Để thu hút khách hàng trải nghiệm sản phẩm thì các quán cafe hay quán bar cần phải có những thiết kế ấn tượng. Vậy thiết bị quầy bar là gì và các quy trình thiết kế thi công Quầy pha chế Inox. Hãy cùng Trần Gia Phát theo dõi bài viết dưới đây để có thêm thông tin.

Thiết bị quầy bar

Thiết bị quầy bar

Thiết bị quầy bar là gì

Là thiết bị dùng để chứa, cất giữ rượu, thực phẩm, các dụng cụ dùng pha chế, crack ly…bên tủ có thể kết hợp lắp đặt thêm chậu rửa hoặc các kệ nhằm tiết kiệm diện tích cho khu vực quầy bar.

Những thiết bị quầy bar cafe thường dùng nhất

Thiết bị lạnh quầy bar

Thiết bị lạnh là quầy bar dùng để bảo quản lạnh các thực phẩm, các nguyên liệu sử dụng cho pha chế, là thiết bị không thể thiếu trong các quầy bar. Thiết bị lạnh gồm nhiều loại: tủ mát, tủ đông, bàn mát, bàn đông,…toàn thân được làm bằng inox, dễ dàng vệ sinh. 

Đối với các quầy bar nên chọn loại thiết bị lạnh có cánh bằng kính, có đèn chiếu sáng  nhằm giúp quầy bar sáng, sang trọng hơn và thực khách có thể nhìn thấy các loại đồ uống để bên trong tủ, mà lựa chọn theo sở thích của mình.

Để lựa chọn được thiết bị lạnh lạnh phù hợp với nhu cầu sử dụng, quý khách hàng nên tìm hiểu rõ về kích thước, công suất hoạt động, quy trình vận hành của từng thiết bị,…

Thùng đá inox

Thùng đá inox được thiết kế bên trong có các ngăn dùng để bảo quản các loại đồ uống lạnh, để bảo quản trái cây,…

Bên ngoài thùng đá gồm có các kệ để các loại thức uống không cần lạnh và các loại nguyên liệu khác sử dụng cho pha chế. 

Phía dưới thùng đá có van xả nước rất tiện lợi.

Thiết bị được làm bằng inox chất lượng cao.

Là nơi để đá lạnh, xung quanh thùng đá được thiết kế với nhiều thanh và hộc để được nhiều loại rượu khác nhau, cũng như các khay để các loại đồ dùng, đồ uống khác nhau.

Chậu rửa inox

Tất cả các quầy Bar đều cần chậu rửa để đổ các đồ uống thừa, rửa ly & và các dụng cụ quầy bar khác. Chậu rửa Bar thường có kích thước nhỏ, và không sâu bằng các loại chậu rửa thông thường để phù hợp với kích thước của Bar.

Thùng rác thường được đặt bên dưới chậu rửa để đựng các loại rác hoặc thức ăn thừa đổ đi.

Các Bar thường có trang bị máy rửa ly nhưng trong các trường hợp khẩn cấp thì có thể rửa ly trong các chậu rửa này và úp trên các thanh bên cạnh để ráo ly.

Quầy bar inox chất lượng

Quầy bar inox chất lượng

Máy rửa chén ly

Máy rửa chén cũng quan trọng không kém vì đối với một Bar chuyên nghiệp thì chúng ta không thể phục vụ khách hàng với những chiếc ly không sạch & trong. Máy rửa ly không chỉ giúp ly được rửa nhanh chóng, thuận tiện mà còn giúp ly được tiệt trùng và khô để có thể sử dụng được ngay.

Nhiều quầy Bar bận rộn cần đáp ứng nhu cầu rửa ly nhanh có thể sử dụng dụng cụ rửa ly trên bàn để bổ trợ. Dụng cụ này có tác dụng trắng nhanh các chất bẩn trong ly bằng vòi áp lực, đồng thời làm lạnh ly nhanh.

Máy làm đá

Máy làm đá viên đáp ứng tiêu chuẩn cao về vệ sinh thực phẩm khi các viên đá được làm hoàn toàn khép kín, với nước đã qua bộ lọc hoàn toàn tiệt trùng & đảm bảo vệ sinh cho người dùng.

Thiết kế và thi công lắp đặt Quầy pha chế

Quầy bar được thiết kế và lắp đặt theo quy chuẩn một chiều để đảm bảo khi thao tác các bước sẽ không bị chồng chéo lên nhau đảm bảo từ khâu cấp nguyên liệu đến khâu sơ chế và sơ chế theo một quy trình rõ ràng. Với cách bố trí theo quy tắc 1 chiều sẽ giúp bartender hạn chế di chuyển tiết kiệm thời gian và tăng năng suất làm việc

Quầy bar biểu diễn: Quầy pha chế thường được đặt ở trọng tâm không gian, dồn mọi chú ý vào khu vực biểu diễn pha chế. Mô hình này quầy bar được thiết kế theo một hình vuông,hình tròn hoặc hình elip để mọi người có thể nhìn rõ các bartender thao tác

Các quán gọi món và thanh toán trước hoặc hình thức take away: quầy pha chế thường được bố trí ở vị trí đầu quán, ngay lối đi và đối diện với cửa ra vào của quán.

Nhà hàng, quán cafe,…theo kiểu truyền thống: thông thường quầy pha chế được đặt ở một góc của quán để tạo thông thoáng cho không gian quán

Thiết kế và thi công lắp đặt Quầy pha chế

Thiết kế và thi công lắp đặt Quầy pha chế

Các quy trình thiết kế thi công Quầy pha chế Inox 

Bước 1: Tiếp nhận thông tin khách hàng

Bước 2: Khảo sát đo đạc thực tế hiện trạng công trình, lắng nghe ý tưởng của khách hàng. Bằng kinh nghiệm và sự chuyên nghiệp kỹ thuật viên tư vấn khách hàng sơ bộ về quầy pha chế đối với mô hình kinh doanh của khách hàng.

Bước 3: Lên bản vẽ thiết kế quầy pha chế Inox. Bao gồm bảng vẽ 2D và bảng vẽ 3D

Bước 4: Gửi thiết kế và thảo luận với khách hàng, chỉnh sửa và thống nhất thiết kế với khách hàng

Bước 5: Sau khi thống nhất thiết kế, Trần Gia Phát sẽ gửi Báo giá cho khách hàng

Bước 6: Nếu khách hàng đồng ý Báo giá, 2 bên tiến hành ký kết hợp đồng

Bước 6: Sản xuất và chuyển hàng lên lắp đặt theo đúng tiến độ thỏa thuận

Bước 7: Thi công, lắp đặt và nghiệm thu và bàn giao công trình cho khách hàng

Bước 8 : Sau thời gian nghiệm thu Trần Gia Phát bảo hành Quầy pha chế Inox 12 tháng

Quầy pha chế inox Trần Gia Phát

Quầy pha chế inox Trần Gia Phát

Thiết kế quầy bar cần lưu ý những gì

Quầy bar là bộ mặt của cả không gian quán xá, vì vậy, thiết kế quầy bar đóng vai trò cực quan trọng. Để quầy bar thu hút được khách hàng, bạn cần lưu ý một vài điều sau đây:

Lựa chọn kích thước các thiết bị quầy barsao cho phù hợp với diện tích quán. Tránh để các thiết bị quá cỡ choán không gian sẽ làm quán của bạn trông chật hẹp và ngột ngạt

Lựa chọn thiết bị quầy bar chính hãng, uy tín để nó phát huy hết được chức năng.

Nên tham khảo những kiến trúc sư chuyên thiết kế quầy bar uy tín để được hỗ trợ và tư vấn.

Chọn đội ngũ thi công thiết kế quầy bar có kinh nghiệm.

Chọn thiết bị quầy bar có mẫu mã, kiểu dáng trang nhã để phù hợp với mọi kiến trúc không gian…

Thiết kế quầy bar cần lưu ý những gì

Thiết kế quầy bar cần lưu ý những gì

Với những lưu ý cũng như những công dụng cùng tìm hiểu như trên, chắc hẳn bạn đọc cũng phần nào hiểu thêm về các trang thiết bị trong quán bar. Với những ưu điểm của thiết bị, việc kinh doanh quán đồ uống, quán bar sẽ trở lên đơn giản, dễ dàng hơn. Vì thế, bạn cần cân nhắc lựa chọn thiết bị thích hợp nhất.

Nơi lắp đặt thiết bị quầy bar chuyên nghiệp

Trần Gia Phát tự hào là một trong những đơn vị chuyên nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực thiết kế thi công thiết bị inox cho quầy Bar, bar ngoài trời, bar nhà hàng, bar cocktail, beer. Sản xuất thùng đá, các loại rack, rail, module bar chuyên nghiệp theo yêu cầu  bar club, nhà hàng, khách sạn, resort…

0937.858.683
0937.858.683
NHẬN TƯ VẤN