Bếp Hầm Từ Đơn Công Nghiệp 12 KW

1. Bếp hầm công nghiệp là gì?

Bếp hầm công nghiệp, còn được gọi là bếp thấp, được thiết kế với chiều cao thấp để phù hợp với các nồi hầm dung tích lớn, lên đến hàng trăm lít. Thiết bị này chủ yếu được sử dụng để chế biến các món canh, súp, hầm xương, với thời gian nấu kéo dài nhưng không yêu cầu nhiệt lượng cao, đảm bảo duy trì nhiệt độ ổn định.

Trong bếp Âu, các món ăn châu Âu chú trọng vào phần nước sốt, đòi hỏi các loại nước lèo riêng. Do đó, bếp hầm công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc chuẩn bị nguyên liệu cho những món sốt đặc trưng.

Trong bếp Á, bếp hầm được sử dụng phổ biến để nấu canh, súp, hầm xương, phục vụ số lượng lớn thực khách. Với thiết kế thấp, kết cấu chắc chắn, bếp có thể chịu được trọng lượng lớn của nồi nấu mà vẫn đảm bảo độ bền.

2. Đặc điểm của Bếp hầm điện công nghiệp 12kW 1 họng

Bếp hầm từ đơn công nghiệp là thiết bị nấu sử dụng nguồn điện, tích hợp 1 họng nấu. Đây là giải pháp tối ưu cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp có nhu cầu chế biến các món nước với số lượng vừa phải, giúp tiết kiệm diện tích và chi phí vận hành.

• Kích thước: 700x800x550/650mm (có thể tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng).
• Màn hình LED hiển thị thông số nhiệt độ, thời gian nấu, điện năng tiêu thụ, giúp người dùng dễ dàng theo dõi và điều chỉnh.
• Thanh gạt điều chỉnh 8 mức độ, linh hoạt kiểm soát nhiệt độ phù hợp với từng món ăn.
• Cảm biến nhiệt siêu nhạy, tự động ngắt điện khi phát hiện dấu hiệu bất thường.
• Chất liệu inox 304 (dày 1mm) cao cấp, chống ăn mòn, chịu lực tốt, đảm bảo độ bền trong suốt quá trình sử dụng.
• Tích hợp vòi nước nóng/lạnh, giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị nguyên liệu, tối ưu hóa quy trình nấu nướng.
• Bộ phận tản nhiệt bên trong, giúp bếp tự làm mát, hạn chế tình trạng quá nhiệt, đảm bảo an toàn khi sử dụng.
• Bếp có gáy hạn chế tình trạng đen tường do độ nóng của lửa gây ra, giữ sạch sẽ trong môi trường nhiều dầu mỡ.

3. Ưu điểm của Bếp hầm từ đơn công nghiệp 12kW

• Thiết kế nhỏ gọn, tối giản, phù hợp với nhiều không gian bếp.
• Mặt kính cường lực cao cấp, chống nước, chống bụi bẩn, đảm bảo an toàn và dễ dàng vệ sinh.
• Hiệu suất gia nhiệt lên đến 100%, giúp thực phẩm chín nhanh, tiết kiệm điện năng.
• Giảm nhiệt lượng tỏa ra môi trường, giữ cho khu bếp thoáng mát, cải thiện môi trường làm việc.
• Không phát thải khí độc hại, an toàn cho người sử dụng, thân thiện với môi trường.
• Khung inox 304 chắc chắn, chịu lực lên đến 300kg, đảm bảo độ bền vượt trội.

4. Bếp hầm từ đơn công nghiệp phù hợp với ai?

Bếp hầm từ đơn công nghiệp là lựa chọn lý tưởng cho:

1. Các cơ sở kinh doanh nhỏ có nhu cầu chế biến các món hầm, súp, canh.
2. Những không gian bếp hạn chế diện tích, yêu cầu thiết bị nhỏ gọn nhưng công suất mạnh mẽ.
3. Bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, quán ăn chuyên phục vụ các món nước, lẩu, súp, nước lèo.

5. Dự án thực tế Trần Gia Phát cung cấp bếp hầm điện đơn

• Nhà Hàng Chay Bếp Xanh An Duyên (8-10B Nguyễn Tri Phương, Phường 06, Quận 5, TP.HCM)

Trần Gia Phát đã cung cấp bếp hầm từ đơn cho Nhà Hàng Chay Bếp Xanh An Duyên. Nhà hàng có thực đơn đa dạng với các món hầm, canh chay như Canh Củ Sen Nấm Bụng Dê, Súp Nấm Tùng Nhung Tóc Tiên, Lẩu Thập Bảo. Bếp hầm giúp tối ưu quy trình chế biến, đảm bảo chất lượng món ăn.

Xem thêm về dự án tại đây.

• Bếp nấu tại Ngân Hàng BIDV – Chi Nhánh Nguyễn Xí, Bình Thạnh

Hệ thống bếp công nghiệp của Trần Gia Phát đã được lắp đặt tại BIDV – Chi nhánh Nguyễn Xí, phục vụ bữa ăn cho nhân viên. Với thực đơn đa dạng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bếp hầm từ đơn giúp tối ưu công suất nấu và đảm bảo chất lượng món ăn.

Xem thêm về dự án tại đây.

Hình ảnh thực tế bếp hầm điện tại Trần Gia Phát

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI KỸ THUẬT TRẦN GIA PHÁT