Dự Án, NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN
Cung Cấp Thiết Bị Inox, Thiết Bị Bếp Nhà Hàng tại Nhà Hàng Chay Bếp Xanh An Duyên
Để thiết kế một quầy bếp đúng tiêu chuẩn hoạt động cho quá trình làm việc của đầu bếp và nhân viên phục vụ là điều đáng quan tâm của các chủ nhà hàng- khách sạn,.. xu hướng xây dựng các quầy bếp tại các nhà hàng, quán hiện nay luôn hướng theo phong cách độc đáo, khoa học, thẩm mĩ, thuận tiện thao tác là sự ưu tiên lựa chọn hàng.
Thông tin dự án
Chủ đầu tư: Nhà Hàng Chay Bếp Xanh An Duyên
Hạng mục thi công: Thiết bị inox, Thiết bị Hệ thống Bếp công nghiệp
Địa chỉ: 8-10B Nguyễn Tri Phương, Phường 06, Quận 5, TP Hồ Chí Minh.
Trần Gia Phát đã được chủ đầu tư tin tưởng và trở thành đơn vị thiết kế và thi công và cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp tại Nhà hàng chay Bếp Xanh An Duyên tại số 8-10B Nguyễn Tri Phương, Phường 06, Quận 5, TP Hồ Chí Minh.
Tư vấn – khảo sát lên bảng vẽ bếp cho nhà hàng:
Trần Gia Phát tiến hành khảo sát mặt bằng xem diện tích, không gian và nhu cầu của nhà hàng sau đó tiến hành lên bản vẽ chi tiết cho không gian bếp, tính toán công suất thiết bị cần thiết. Bao gồm bảng vẽ 2D, bảng vẽ 3D, bảng vẽ M&E và chi tiết cho từng thiết bị bếp.
Hình ảnh khu vực bếp khi hoàn thiện thi công lắp đặt:
Bếp được đưa vào sử dụng
Khu vực bếp nhà hàng chay An Duyên
Khu vực bếp nấu gồm bếp hầm từ, bếp từ để bàn mặt lõm
Bàn lạnh và bàn kệ trong bếp
Bếp gas Hàn Quốc 6 họng phục vụ nấu nướng các nồi nhỏ
Khu bàn kệ chậu trong bếp
Trần Gia Phát cung cấp chậu, kệ song trên chậu, kệ theo yêu cầu
Trần Gia Phát cung cấp lò nướng than
Một số lưu ý khi chọn lắp đặt bếp nấu ăn công nghiệp:
– Lựa chọn thiết bị bếp đun vừa đủ công năng, tiết kiệm được chi phí.
– Khi thiết kế bếp nên bố trí các thiết bị bếp hợp lý, thuận tiện cho thao tác xào nấu, tiết kiệm diện tích khu bếp.
– Thiết kế thi công lắp đặt hệ thống gas an toàn, hợp lý, tiết kiệm gas, phù hợp với tiêu chuẩn phòng cháy chữa cháy.
– Thiết kế điện nước hợp cho các thiết bị bếp.
– Thi công hệ thống lọc dầu mỡ nhà bếp, đảm bảo cho thực phẩm thức ăn sạch sẽ vệ sinh và an toàn cho công nhân viên
– Lưu ý vận hành bếp và vệ sinh các thiết bị bếp đun.
Khu vực bếp được bố trí thiết bị phù hợp thao tác
Trần Gia Phát cung cấp bếp từ đơn, bàn lạnh, tủ đông
Trần Gia Phát cung cấp bếp từ 6 họng, bếp gas công nghiệp Hàn Quốc.
Cung cấp máy rửa chén siêu âm UTC
Máy rửa siêu âm hoạt động, sóng siêu âm cũng tác dụng đến dung dịch rửa, khiến dung dịch bị ép lại, dãn ra liên tục và sinh ra những bọt khí nhỏ li ti. Các bọt khí này nhanh chóng vỡ tan, tạo ra các luồng sóng xung kích giống như những chiếc chổi nhỏ len lỏi vào từng ngóc ngách, chi tiết của món đồ, cuốn trôi đi bụi bẩn, từ đó giúp món đồ trở nên mới hơn. Dựa trên lý thuyết về hiện tượng xâm thực nêu trên, khi những chiếc máy rửa siêu âm hoạt động, sóng siêu âm cũng tác dụng đến dung dịch rửa, khiến dung dịch bị ép lại, dãn ra liên tục và sinh ra những bọt khí nhỏ li ti. Các bọt khí này nhanh chóng vỡ tan, tạo ra các luồng sóng xung kích giống như những chiếc chổi nhỏ len lỏi vào từng ngóc ngách, chi tiết của món đồ, cuốn trôi đi bụi bẩn, từ đó giúp món đồ trở nên mới hơn.
Trần Gia Phát cung cấp máy rửa chén siêu âm UTC – 800 HS
Máy rửa chén siêu âm UTC – 800 HS được đưa vào sử dụng
Thi công hệ thống hút khói
Hệ thống hút khói công nghiệp là thiết bị giúp không gian bếp nấu được hút khói, hút mùi, hút nhiệt trong quá trình vận hàng bếp từ bên trong quán ra ngoài. Tạo cho không gian bếp luôn thông thoáng, mát mẻ và tạo cảm giác thoải mái cho các đầu bếp. Hệ thống hút khói bếp đã không còn xa lạ đối với các nhà, quán ăn hay không gian bếp gia đình. Sản phẩm không chỉ nổi bật nhờ công năng vượt trội mà còn góp phần tạo nên sự thẫm mĩ, hiện đại cho quán.
Chụp hút khói được treo chắc chắn, an toàn
Để thiết kế một khu bếp theo đúng yêu cầu của chủ đầu tư để thuận tiện cho quá trình làm việc của các đầu bếp là điều đáng quan tâm của các chủ nhà hàng, quán ăn,…. Trần Gia Phát đã thấy được vấn đề và giúp chủ đầu tủ giải quyết được những vấn đề đặt ra không những tạo không gian làm việc thoáng mát cho đầu bếp mà nó còn góp phần tăng hiệu suất làm việc tăng doanh thu bán hàng cho chủ đầu tư.
Trần Gia Phát thi công đường ống dẫn khói tôn tráng kẽm
Trần Gia Phát cung cấp bếp điện từ đôi công nghiệp Inox 304 chất lượng cao.
Để được tư vấn thiết kế và bố trí khu bếp ăn, bếp công nghiệp như ý, phù hợp với mô hình kinh doanh hãy liên hệ ngay cho chúng tôi theo hotline: 0937858683.
Ngoài ra Trần Gia Phát là một đơn vị chuyên tư vấn, thiết kế, thi công lắp đặt Bếp công nghiệp, quầy bar inox, Hệ thống hút khói, Hệ thống gas công nghiệp, kho đông , kho lạnh. Chúng tôi luôn tận tâm phục vụ khách hàng
