LÒ NƯỚNG GAS SALA 22N

Các loại bếp truyền thống khi bắt đầu nướng thịt hay hải sản, bạn sẽ mất khá nhiều thời gian để quạt cho lửa hồng lên và trong quá trình nướng phải bỏ than vào để duy trì lửa. Ngoài ra, khi nướng mỡ thừa rõ xuống than hồng sẽ tạo khói và bụi tro dễ bám vào thức ăn, gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Hiểu được điều đó nên Trần Gia Phát mới cho ra mắt sản phẩm lò nướng Salamander dùng gas không phải tốn thời gian giống như cách truyền thống. Đây là sản phẩm được nhiều hộ gia đình, hàng hàng sử dụng. Để có cái nhìn tổng quan về lò nướng Salamander dùng gas, cùng Trần Gia Phát tìm hiểu thông tin chi tiết của bộ sản phẩm này qua phần bên dưới đây nhé.

1. Thiết bị lò nướng Salamander dùng gas

Lò nướng Salamander dùng gas là thiết bị nhà bếp không thể thiếu trong nhà bếp công nghiệp, nhà hàng để thực hiện những món nướng một cách nhanh chóng và tiện lợi.

Công dụng của lò nướng gas salamander để nướng tất cả món ngon như  gà, vịt, bò, lợn, cừu, hải sản, rau củ quả các loại, xúc xích, hamburger…và có những món âu.

Lò nướng dùng gas có đặc điểm nổi bật là hệ thống tăng nhiệt thần tốc, làm chính đồ ăn nhất thời, có thể làm tất cả món với nhiều công thức phức tạp và nổi bật hơn là tiết kiệm được nhiên liệu.

Lò nướng salamander dùng gas được làm từ chất liệu thép không rỉ cao cấp, thế nên rất dễ dàng vệ sinh và bảo trì dễ dàng. Lò nướng gas hoạt động mạnh mẽ tiết kiệm được thời gian và công sức khi nướng. Lò nướng này có thể nướng những sản phẩm đông lạnh và không cần phải rã đông.

Lò nướng salamander được thiết kế chủ yếu là nằm ngang tầm mắt, không có cửa trước, giúp các đầu bếp để kiểm soát đồ ăn khi trong quá trình nướng.

Xem thêm: Lò nướng điện Sala E11

2. Cấu tạo chi tiết lò nướng Salamander gas 

Đây chính là sản phẩm sử dụng bằng gas, nên nó sẽ cấu tạo từng họng, được làm bằng gang đúc chịu nhiệt cao.

Phần khung của lò nướng Salamander gas được là từ chất chất liệu thép cao cấp chất lượng.

Sản phẩm này khác với lò nướng Salamander bằng điện là có thanh gạt tăng chỉnh cao thấp cho khay nướng và khay chứa mỡ.

Phía sau lò có lưới tỏa nhiệt ra bên ngoài rất an toàn cho người sử dụng.

Thành lò được làm bằng inox cao cấp, cách nhiệt tốt.

Vỉ nướng Salamander làm bằng inox không rủi nên rất dễ dàng vệ sinh và lau chùi.

Xem thêm: Lò nướng gas Sala 11N

3. Các loại lò nướng salamander gas dùng nhiều nhất hiện nay

Lò nướng salamander 4 họng

Lò nướng salamander 4 họng là một trang thiết bị được rất nhiều nhà hàng và khách sạn rất được ưa chuộng, trong khoảng thời gian trở lại đây, lò nướng salamander có nướng tất cả loại thực phẩm như thịt, cá, hải sản, bánh…một các nhanh chóng với mùi vị thơm ngon. Với cơ chế nướng sinh ra nhiệt từ trên xuống dưới với nhiệt lượng cao, thời gian chính vô cùng nhanh. Trong quá trình nước, dầu mỡ của các thực phẩm được chạy xuống khay hấng ở phía dưới, không gây ra khói bụi. Có 4 họng gas lò nướng phù hợp với những không gian bếp nhỏ, năng suất hoạt động mạnh mẽ, tiết kiệm thời gian nguyên liệu.

Lò nướng salamander 6 họng

Đây là một trong những sản phẩm được nhiều nhà hàng, khách sạn lớn sử dụng nhiều nhất hiện nay. Với diện tích lớn Lò nướng salamander gas 6 họng có thể nướng mọi loại thực phẩm một cách nhanh chóng, không mất quá nhiều thời gian và công sức.  Chất liệu cửa lò nướng salamander gas 6 họng được làm từ những thép inox cao cấp chống gỉ, nên có khả năng chịu nhiệt vô cùng tốt, rất dễ dàng vệ sinh. Phía sau thân lò có lưới tản nhiệt, thành lò cách nhiệt tốt, được làm bằng inox sáng bóng. Có 6 họng độc lập, 8 mức điều chỉnh khoảng cách giữa các vỉ nướng.

Lò nướng salamander 8 họng

Đây là một trong những loại sản phẩm được rất nhiều các siêu thị, các bếp nướng, cửa hàng bún chả sử dụng rất nhiều. Khi sử dụng lò nướng salamander 8 họng những thực phẩm như vịt, bò, lợn, cừu, hải sản, rau củ và các loại thực phẩm khác một cách nhanh chóng, không mất quá nhiều công sức. Lò nướng salamander 8 họng được làm bằng chất liệu thép inox chống rỉ, nên sản phẩm dễ dàng vệ sinh, lau chùi, tuổi thọ lại cao, ít hỏng.

4. Cách sử dụng lò nướng Salamander dùng gas

Để sử dụng lò nướng Salamander dùng gas chúng ta cần phải tuân thủ những bước sau đây:

Bước 1: Chúng ta nên đặt lò nướng Salamander ngay trên mặt phẳng bằng, tránh để lò bị bấp bênh.

Bước 2: Chuẩn bị những thực phẩm ra khay và điều chỉnh nhiệt độ sao cho hợp lý nhất, dùng kẹp để đặt thức ăn vào lò nướng với nhiệt độ chuẩn chỉnh.

Bước 3: Rưới lên khay nướng một lớp dầu, để khi trong quá trình nướng thức ăn không dính vào khay.

Bước 4: Trong quá trình nướng, bạn nên ngó chừng thức ăn qua cửa kính, nếu thấy thức ăn chính không đều, bạn nên lật một đến hai lần để cho thức ăn chính đều.

Bước 5. Khi thấy thức ăn đã chính hết, hãy nhấn tất cả nút OFF và cẩn thận lấy thức ăn ra.

5. Lưu ý khi sử dụng lò nướng Salamander dùng gas

Lò nướng Salamander dùng gas cần phải có súng mồi lửa mới có thể sử dụng được lò.

Trước khi sử dụng lò nướng, bạn cần nên cho thiết bị khởi động từ 15-20 phút để nhiệt độ bên trong ổn định, tỏa ra khắp mọi nơi trong khoang nướng, giúp thực phẩm bỏ vào sợ chính không đều và thực phẩm không chị cháy.

Khi chúng ta đã cho lò khởi động, thì lúc này khay đã nóng, bạn phải cẩn thận hãy sử dụng kẹt thức ăn để đưa vào khay.

Nên đặt lò nướng ở những vị trí dễ dàng quan sát, xung quanh lò nướng phải thông thoáng.

6. Trần Gia Phát – Nơi cung cấp lò nướng gas Salamander 

Trần Gia Phát tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối lò nướng Salamander đến từ các nước trên thế giới. Các sản phẩm chúng tôi cung cấp không chỉ đa dạng về chủng loại và mục đích sử dụng, mà còn rất tiện lợi và dễ sử dụng. Với dịch vụ chăm sóc khách hàng nhiệt tình, hướng dẫn sử dụng và bảo hành bảo trì dài hạn, chúng tôi hy vọng sẽ đem đến sự hài lòng cho khách hàng.

Trần Gia Phát là nhà thầu chuyên nghiệp trong lĩnh vực thiết kế – sản xuất – thi công – lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp TPHCM, bếp nhà hàng, quầy bar.

Để biết thêm về những thông tin về bộ sản phẩm hay các hệ thống bếp nhà hàng quầy bar mới quý khách hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên tư vấn chính xác nhất nếu quý khách đặt hàng tại Trần Gia Phát sẽ được ưu đãi lắp đặt và vận chuyển miễn phí trên toàn quốc nhé.