Thùng giữ đá cho khay topping 

1. Thùng giữ đá là gì?

Thùng giữ đá là một thiết bị chứa có công dụng giữ lạnh, bảo quản đá viên hoặc đá bào ở trạng thái đông lạnh. Khi được tích hợp cùng khay topping – hộp đựng các loại topping như trái cây, thạch, trân châu, sương sáo…, thùng giữ đá giúp đảm bảo topping luôn mát lạnh, tươi ngon, không tan chảy sớm

2. Vai trò thùng giữ đá có khay topping 

-Bảo quản topping ổn định: Đá giữ topping ở nhiệt độ thấp, giúp topping không biến dạng, không mất độ giòn hoặc độ phồng.

-Gia tăng chất lượng đồ uống: Những topping mát lạnh, tươi ngon được giữ đúng nhiệt độ sẽ làm đồ uống thêm ngon mắt, ngon miệng.

-Tăng thời gian sử dụng: Bảo quản topping lâu hơn, hạn chế phải thay mới thường xuyên, tiết kiệm nguyên liệu và chi phí.

-Tạo môi trường vệ sinh: Nhờ lớp đá bảo vệ, topping không bị nhiễm khuẩn, không bị khô.

-Tối ưu quy trình phục vụ: Nhân viên có thể lấy topping nhanh chóng từ khay đặt trên thùng đá, hiệu quả phục vụ cao.

3. Cấu tạo & phân loại thùng đá tích hợp khay topping

– Cấu tạo cơ bản Một thùng đá tích hợp khay topping thường bao gồm: Thùng chứa đá: Là khoang chứa đá viên giữ nhiệt tốt.

– Khay topping inox: Đặt trên thùng đá, có các ngăn chia để chứa nhiều loại topping. Nắp đậy hoặc khung kính: Che phủ phía trên giúp giữ lạnh, giảm thoát nhiệt, bảo vệ topping khỏi bụi và côn trùng.

-Tay cầm, chân đế: Giúp di chuyển, nâng đỡ thùng vững chãi.

Trần Gia Phát tự hào là một trong những đơn vị chuyên nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực thiết kế thi công thiết bị quầy Bar, quầy bar inox, module pha chế, thiết bị bar cafe, quầy trà sữa inox. Sản xuất  thùng đá inox, các loại rack, rail, module bar chuyên nghiệp theo yêu cầu  bar club, nhà hàng, khách sạn, resort…