BẾP TEPPANYAKI 1M2 DÙNG GAS

Bếp Teppanyaki Là Gì ?

Bếp teppanyaki với thiết kế nhỏ dọn 1m2, phù hợp sử dụng cho các không gian tiệc nhỏ, không gian tiệc gia đình. Bếp sử dụng gas có thể đặt bất mọi không gian như sân vườn, nhà hàng, bàn tiệc,….

Nguồn gốc của loại bếp Teppanyaki

Teppanyaki là loại bếp được người Tây Ban Nha phát minh vào thế kỷ 15, khi cùng với sự phát triển của ngành hàng hải Tây Ban Nha, người Tây Ban Nha đã xâm chiếm phần còn lại của thế giới. Khi các thủy thủ Tây Ban Nha lênh đênh trên biển lâu ngày làm bạn với biển, họ đã tìm ra cách nấu thịt cá trên các tấm thép của con tàu. Món ăn này đã lan rộng ra nhiều nơi trên thế giới, Châu Mỹ, Châu Phi, Châu Á…

Đầu thế kỷ 20, một người Mỹ gốc Nhật đã cải tiến và hoàn thiện món ăn này trở thành món Teppanyaki kiểu Nhật vô cùng đặc sắc và ít lâu sau trở thành phổ biến khắp thế giới.
Theo người Nhật, “Teppan” có nghĩa là cuốn sách hoặc gang thép là và “Yaki” sẽ có nghĩa là quá trình nấu nướng. Vì vậy, Teppanyaki có nghĩa là quá trình nấu nướng trên tấm đĩa gang thép. Đó là nghệ thuật ẩm thực đỉnh cao của người Nhật với sự hòa quyện của lửa và hương vị đặc trưng của các món áp chảo trên vỉ nướng Teppan giúp tạo nên những tuyệt phẩm ẩm thực mỹ mãn.

Bán Bếp Teppanyaki mini

Các mẫu bếp teppanyaki được cung cấp bới công ty trần gia phát luôn luôn đáp ứng các yêu cầu khắt khe nhất từ chuẩn bếp nhật bản, được sản xuất trên dây chuyên hiện đại, mang âm hưởng chuyền thống, nét độc đao vốn có của nghệ thuật biểu diễn kèm với ứng dụng thành tựu khoa học kỹ thuật vào sản phẩm. sản phẩm được sản xuất 100% bằng inox SUS 304 với bề mặt được gia công đặc biệt từ thép đức dành riêng cho sản phẩm teppanyaki.

Bếp teppanyaki 1m2 dùng gas

Cách Chọn Mua Bếp Teppanyaki Phù Hợp

+ bếp teppanyaki 2m2 (2200mm) : số người phục vụ 12 -15 người

+ bếp teppanyaki 1m8 (1800mm) : số người phục vụ 10 -12 người

+ bếp teppanyaki 1m5 (1500mm) : số người phục vụ 10 -12 người

+ bếp teppanyaki 1m2 (1200mm) : số người phục vụ 8 -10 người

quy trình sản xuất bếp teppanyaki

Một số kinh nghiệm khi học bếp Teppanyaki 

Để thực hiện những món ăn đẹp mắt trên chiếc chảo “khổng lồ” Teppanyaki, người đầu bếp cần có hai kỹ năng quan trọng: điều khiển và kiềm chế.

Đầu bếp cần biết điều chỉnh nhiệt độ bên trong bếp một cách hợp lý với thực phẩm để đảm bảo rằng bề mặt chảo đủ nóng để làm chín thức ăn, nhưng không quá nóng để tránh văng dầu mỡ hay nguyên liệu ra xung quanh. Đặc biệt, chiếc chảo Teppanyaki có chiều dài lên đến 1m bằng kim loại và khi được làm nóng ở nhiệt độ cao, các đầu bếp mới làm quen với loại bếp này rất dễ bị bỏng.

Nguyên liệu cần có cho một món ăn của Teppanyaki bao gồm thịt và hải sản tươi sống, rau củ, mỳ và các loại bánh. Thịt bò là loại thịt thích hợp nhất được sử dụng với chiếc chảo khổng lồ này, vì nó giữ được vị thơm, ngon, ngọt mềm đặc trưng mà không loại bếp nào làm được. Các loại hải sản cũng được nướng thật vừa để giữ độ ẩm và vị ngọt trong đó. Các loại thực phẩm được sản xuất từ tinh bột như mì, bún,… được thực khách yêu cầu rất nhiều khi dùng kèm với các loại thực phẩm tươi sống được làm chín.

Mua Bếp Teppanyaki Ở Đâu?

Khi nhắc đến bếp teppanyaki khách hàng chỉ biết sản phẩm này có nguồn gốc từ nhật bản, hiện nay tại thị trường việt nam chỉ có các sản phẩm xuất xứ từ trung quốc rất kem chất lượng, các đơn vị cung cấp bếp có đăng hình sản phẩm nhưng không có sản phẩm để bán, hoặc chỉ có thể cung cấp bếp trung quốc và không thể tư vấn cho các chủ đầu tư. có một số chủ nhà hàng thì lại muốn mua bếp có xuất xứ từ nhật bản nhưng không thể mua được nhưng lại rất khó khăn trong việc lắp đặt sữa chửa và thay thế linh kiện vì không có sẵn trong nước và nếu có thì kỹ thuật tại địa phương lại không biết cách sửa và thay thế.

Bài toán mà trần gia phát và các chủ đầu tư đã nhiều năm trăn trở giờ đã có lời giải. sau nhiều năm dày công nghiên cứu đúc kết trao đổi,học hỏi kinh nghiệm hiện tại chúng tôi tự hào đem đến cho quý khách hàng sản phẩm bếp teppanyaki với 100% xuất sứ từ việt nam đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn sản xuất bếp của nhật bản đã được các đầu bếp chuyên nghiệp chứng thực. bảo hành dài hạn linh kiện bảo hành thay thế luôn có sẵn giá cả vô cùng phải trăng phục vụ khách hàng một cách nhanh tróng.

ngoài cung cấp thiết bị bếp teppanyaki thì đổi ngũ tư vấn thiết kế và vận hành của chúng tôi luôn có thể hỗ trợ các chủ đầu tư về các phụ kiện cho nhà hàng, tìm kiếm đầu bếp, lựa chọn mô hình phù hợp vô cùng chuyên nghiệp, nhanh tróng và miễn phí.

Thiết Kế Sản Xuất Thi Công Nhà Hàng Teppanyaki Theo Phong Cách Nhật Bản

thiết kế bếp teppanyaki nhà hàng

Trần Gia Phát là đơn vị chuyên nghiệp trong lĩnh vực thiết kế – sản xuất – thi công – lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp, bếp biểu diễn teppanyaki, thiết bị inox theo yêu cầu. Các sản phẩm chúng tôi cung cấp không chỉ đa dạng về chủng loại và mục đích sử dụng, mà còn rất tiện lợi và dễ sử dụng thay thế linh kiện bảo trì bảo dưỡng. Với dịch vụ chăm sóc khách hàng nhiệt tình, hướng dẫn sử dụng và bảo hành bảo trì dài hạn, chúng tôi hy vọng sẽ đem đến sự hài lòng cho khách hàng.