Trần Gia Phát đã nhận được sự tin tưởng từ chủ đầu tư và trở thành đơn vị thiết kế, thi công, cung cấp thiết bị bếp Teppanzaki cho dự án Nhà hàng Elisa tại địa chỉ 5 Nguyễn Tất Thành, Phường 13, Quận 4, Hồ Chí Minh. Với chuyên môn và kinh nghiệm, Trần Gia Phát cam kết mang đến các giải pháp bếp chuyên nghiệp, đáp ứng đầy đủ yêu cầu của khách hàng, nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm cho người sử dụng.

Bếp teppanzaki dùng điện 1m2

Hệ thống quạt gió
Teppanyaki là một nghệ thuật ẩm thực đặc trưng của Nhật Bản, nơi các đầu bếp trình diễn trực tiếp quá trình chế biến món ăn ngay trên mặt chảo thép nóng. Món ăn Teppanyaki không chỉ đơn thuần là việc nấu nướng, mà còn là một màn trình diễn hấp dẫn, thu hút sự chú ý của thực khách. Trong quá trình chế biến, đầu bếp sẽ sử dụng kỹ thuật điêu luyện để kết hợp các nguyên liệu tươi ngon như thịt, hải sản, rau củ và gia vị, tạo ra những món ăn không chỉ thơm ngon mà còn đầy màu sắc.

Mặt bếp inox dày 20 mm
Điều đặc biệt ở Teppanyaki chính là sự hòa quyện giữa lửa và hương vị nguyên bản của thực phẩm. Món ăn được xào nấu trực tiếp trên bàn nướng Teppan, giúp giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dinh dưỡng của các nguyên liệu. Chảo thép nóng giúp thực phẩm chín nhanh mà không bị khô, mang đến hương vị đậm đà và hấp dẫn. Quá trình chế biến trên Teppan không chỉ tạo ra những món ăn ngon mà còn là một trải nghiệm thú vị cho thực khách, khi họ có thể quan sát trực tiếp đầu bếp chế biến và thưởng thức những món ăn nóng hổi ngay tại chỗ.
Việc thiết kế bếp Teppan đúng tiêu chuẩn là yếu tố quan trọng để đảm bảo quá trình làm việc hiệu quả của đầu bếp. Hiện nay, các chủ nhà hàng ưu tiên xây dựng bếp theo xu hướng độc đáo, khoa học, thẩm mỹ và dễ dàng thao tác. Để không bị ám mùi thức ăn, việc đầu tư vào hệ thống hút mùi công nghiệp phù hợp là rất cần thiết. Một hệ thống hút mùi hiệu quả sẽ giúp không gian bếp luôn sạch sẽ, thoáng đãng và mang lại môi trường làm việc thuận lợi, từ đó nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm cho khách hàng.

Thân làm inox 304 cao cấp
Hiện nay, xu hướng Teppanyaki được ưa chuộng nhất là phong cách Âu, nơi các món ăn chế biến ít gia vị, giúp giữ trọn hương vị tự nhiên và độ tươi ngon của nguyên liệu. Phong cách này chú trọng vào sự tinh tế và đơn giản trong cách chế biến, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách. Các nguyên liệu chính trong Teppanyaki phong cách Âu thường là hải sản tươi sống, thịt đỏ, các loại mì, cơm và rau củ. Những thực phẩm này được chế biến ngay trên chảo Teppan nóng, giúp giữ nguyên dinh dưỡng và hương vị tươi mới.

Trần Gia Phát đơn vị cung cấp bếp teppanzaki
Trong quá trình chế biến, đầu bếp sử dụng kỹ thuật điêu luyện để kết hợp các nguyên liệu, tạo ra các món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà không cần phải nêm nếm quá nhiều gia vị. Điều này giúp thực khách cảm nhận rõ rệt hương vị nguyên bản của từng loại thực phẩm. Xu hướng Teppanyaki phong cách Âu không chỉ tạo nên món ăn ngon mà còn mang đến một trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn, khiến thực khách cảm thấy thú vị và thỏa mãn.