Thông tin dự án 

Chủ đầu tư:  Anh Toàn    

Địa điểm thi công: 71A Quốc Hương, Thảo Điền, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh 

Đơn vị thi công: CÔNG TY TNHH SX-TM-KT TRẦN GIA PHÁT

Hạng mục thi công: Thiết kế, thi công và lắp đặt hệ thống hút khói – hút mùi cho bếp công nghiệp, lắp đặt bếp âu 6 họng, bẫy mỡ, và chậu rửa, lò nướng than, thiết bị lạnh tại nhà hàng .

1. Giới thiệu tổng quan dự án

Nhà hàng Yukimi Dining là điểm đến quen thuộc của thực khách trong và ngoài nước đặt biệt những khách hàng yêu thích đồ ăn của Nhật , nổi bật với phong cách ẩm thực đa dạng, không gian hiện đại và quy trình chế biến chuyên nghiệp. Nhằm đáp ứng nhu cầu nâng cấp khu bếp đạt chuẩn an toàn – sạch sẽ – vận hành hiệu quả, chủ đầu tư đã tin tưởng lựa chọn CÔNG TY TRẦN GIA PHÁT làm đơn vị thi công hệ thống hút khói và cung cấp thiết bị inox, thiết bị bếp công nghiệp.

2. Hạng mục thi công & lắp đặt

– Thi công hệ thống hút khói bếp công nghiệp

– Thiết kế và lắp đặt chụp hút khói inox đảm bảo thu hồi khói, hơi dầu mỡ hiệu quả, giữ cho không gian bếp thông thoáng. Sử dụng ống dẫn khói dày, quạt hút công suất lớn, vận hành êm, độ bền cao. Hệ thống được thi công gọn gàng, an toàn, đạt tiêu chuẩn, chất lượng.

– Lắp đặt chậu rửa đôi , chậu rửa đơn, chậu rửa đôi inox  được thiết kế chắc chắn, chống gỉ sét, giúp nhân viên dễ dàng vệ sinh thực phẩm và dụng cụ. Kết hợp vòi xịt linh hoạt và hệ thống thoát nước an toàn, tối ưu quy trình rửa và tiết kiệm nước.

Một số lưu ý khi chọn lắp đặt bếp nấu ăn công nghiệp:

– Lựa chọn thiết bị bếp đun vừa đủ công năng, tiết kiệm được chi phí.

– Khi thiết kế bếp nên bố trí các thiết bị bếp hợp lý, thuận tiện cho thao tác xào nấu, tiết kiệm diện tích khu bếp.

– Thiết kế thi công lắp đặt hệ thống gas an toàn, hợp lý, tiết kiệm gas, phù hợp với tiêu chuẩn phòng cháy chữa cháy.

– Thiết kế điện nước hợp cho các thiết bị bếp.

– Thi công hệ thống lọc dầu mỡ nhà bếp, đảm bảo cho thực phẩm thức ăn sạch sẽ vệ sinh và an toàn cho công nhân viên

– Lưu ý vận hành bếp và vệ sinh các thiết bị bếp.