Quầy pha chế inox thanh lý: Ưu/nhược điểm, có nên mua không?

Quầy pha chế inox (hay còn gọi là quầy bar inox) là một thiết bị không thể thiếu trong các quán cà phê, nhà hàng, khách sạn. Một quầy pha chế chất lượng giúp nâng cao hiệu quả công việc, tạo điểm nhấn cho không gian và phục vụ khách hàng tốt hơn. 

Tuy nhiên, không phải ai cũng đủ kinh phí để đầu tư một quầy pha chế hoàn toàn mới. Vì vậy, nhiều người quan tâm đến việc mua quầy pha chế inox thanh lý. 

Bài viết này sẽ phân tích các ưu nhược điểm của quầy pha chế thanh lý, đưa ra lời khuyên hữu ích giúp bạn đưa ra quyết định phù hợp nhất.

1. Quầy pha chế inox là gì?

Quầy pha chế inox (quầy bar inox) là quầy được làm từ chất liệu inox, dùng cho việc pha chế các loại đồ uống như cà phê, cocktail, trà sữa… Tại Trần Gia Phát, quầy pha chế inox được phân loại dựa trên kích thước, thiết kế (quầy đơn, quầy đôi, quầy chữ L…), mục đích sử dụng (quầy pha chế cafe, quầy pha chế trà sữa, quầy bar inox,…).

Quầy pha chế inox thanh lý là những quầy pha chế đã qua sử dụng, nay được chủ cũ bán lại vì nhiều lý do như: đổi mẫu mã mới, nâng cấp thiết bị, không còn nhu cầu sử dụng, dừng kinh doanh… Mặc dù đã qua sử dụng nhưng nhiều quầy thanh lý vẫn giữ được chất lượng và tính năng tốt ở mứa 95%, 98%, 99%…

2. Ưu điểm khi mua quầy bar inox thanh lý

1. Giá thành rẻ hơn so với mua mới: Quầy thanh lý thường có giá chỉ bằng 40-70% so với quầy mới cùng loại. Đây là ưu điểm lớn nhất khiến nhiều người lựa chọn.
2. Đa dạng mẫu mã, dễ tìm được quầy phù hợp nhu cầu: Do có rất nhiều quán đổi/nâng cấp thiết bị nên nguồn quầy thanh lý khá dồi dào và đa dạng. Dễ dàng tìm được quầy đúng kích thước và kiểu dáng mong muốn.
3. Một số quầy còn khá mới, ít hao mòn: Các quầy chất lượng tốt, còn khá mới (sử dụng dưới 1-2 năm) vẫn đảm bảo đầy đủ tính năng và độ bền.

3. Nhược điểm khi mua quầy bar inox thanh lý

1. Chất lượng, độ bền kém hơn quầy mới: Quầy đã qua sử dụng thường xuống cấp nhanh hơn, dễ có các lỗi nhỏ như móp méo, hoen gỉ, hư hỏng linh kiện. Những chiếc quầy kém chất lượng từ đầu càng nhanh hỏng hóc sau thời gian sử dụng.
2. Khó kiểm tra, đánh giá chính xác chất lượng, nhất là với người thiếu kinh nghiệm

1. Thời gian sử dụng ngắn hơn so với mua mới. Một số quầy kém chất lượng chỉ sử dụng được thêm 1-2 năm. Nếu tính tổng chi phí (giá mua + chi phí sửa chữa) và chia cho số năm sử dụng, mua quầy thanh lý chưa chắc đã thực sự rẻ.
2. Không nắm chắc chất liệu quầy pha chế là gì

Inox 304 là loại thép không gỉ phổ biến và được ưa chuộng trong ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là làm quầy pha chế vì có khả năng chống ăn mòn, chống oxy hóa, an toàn cho sức khỏe, không sinh ra các chất độc hại.

Tuy nhiên, trên thị trường cũng xuất hiện nhiều loại inox kém chất lượng, thậm chí là hàng giả inox 304.

Vậy làm sao để phân biệt inox 304 thật khi mua quầy thanh lý?

Dưới đây là một số cách đơn giản mà bạn có thể áp dụng:

1. Sử dụng nam châm: Inox 304 là loại inox không nhiễm từ. Nếu bạn thử dùng nam châm để gần bề mặt inox mà nó bị hút mạnh thì đó là inox nhiễm từ, không phải inox 304.
2. Kiểm tra bằng giác quan (chỉ áp dụng cho chuyên gia): Inox 304 có màu sáng bạc đặc trưng, bề mặt mịn và đều màu. Gõ nhẹ lên bề mặt inox, inox 304 sẽ phát ra âm thanh trong và chắc, inox giả thường cho âm thanh bị bẹt.
3. Kiểm tra qua tài liệu đi kèm (nếu có)
4. Kiểm tra logo nhà sản xuất (nếu có)
5. Nhờ chuyên gia kiểm tra bằng máy chuyên dụng

Ngoài ra, mua đồ thanh lý còn tiềm ẩn rủi ro mua phải hàng kém chất lượng, hàng giả, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Do đó, cần thận trọng và có kiến thức để lựa chọn. Khi mua quầy thanh lý, bạn cần tìm đến các địa chỉ uy tín, có kinh nghiệm trong lĩnh vực inox. Nên đi cùng người hiểu biết để được tư vấn, hoặc chọn cửa hàng có chính sách bảo hành, đổi trả cho quầy thanh lý.

Trong trường hợp không đủ tự tin đánh giá chất lượng quầy thanh lý, tốt nhất bạn nên chọn mua quầy mới để an tâm hơn.

4. Những lưu ý khi mua quầy pha chế thanh lý

• Kiểm tra kỹ tình trạng quầy, nhất là các bộ phận chính như chậu rửa, hệ thống ống nước, ngăn kéo, khay đựng dụng cụ…
• Tìm hiểu kỹ nguồn gốc xuất xứ của quầy, thời gian và mức độ sử dụng.
• Đánh giá chất liệu inox, càng dày và đồng đều càng tốt. Inox 304 là loại phổ biến, bền bỉ và an toàn cho sức khỏe.
• Xem kích thước, thiết kế quầy có phù hợp với không gian quán, tiện cho việc sử dụng và di chuyển hay không.
• Kiểm tra đầy đủ các phụ kiện đi kèm như vòi rửa, bồn rửa, khay đá…xem còn sử dụng tốt không.

Vậy, có nên mua quầy pha chế cũ thanh lý không?

Câu trả lời phụ thuộc vào ngân sách và nhu cầu sử dụng của bạn:

• Nếu kinh phí hạn hẹp, chỉ sử dụng trong thời gian ngắn (dưới 2 năm), quầy thanh lý là lựa chọn được cân nhắc. Tuy nhiên cần tìm mua ở địa chỉ uy tín, kiểm tra kỹ hàng trước khi mua.
• Nếu muốn đầu tư dài lâu, với ngân sách đủ lớn, nên chọn mua quầy mới tại các đơn vị uy tín như Trần Gia Phát. Khi mua mới, bạn được đảm bảo chất lượng, bảo hành dài hạn, hỗ trợ kỹ thuật, hậu mãi tốt. Đặc biệt là được tư vấn thiết kế quầy riêng theo nhu cầu, mang lại hiệu quả sử dụng cao nhất.

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn có đánh giá khách quan về các ưu, nhược điểm của quầy pha chế thanh lý. Hãy cân nhắc kỹ lưỡng dựa trên điều kiện kinh tế và mục đích kinh doanh để có quyết định phù hợp nhất. 

Nếu cần thêm tư vấn về thiết kế và lựa chọn quầy pha chế inox chất lượng, đừng ngần ngại liên hệ với Trần Gia Phát qua hotline 0937.858.683 hoặc trang web trangiaphat.com nhé!

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI KỸ THUẬT TRẦN GIA PHÁT

• Địa Chỉ: 1/7B Đường Linh Đông, Phường Linh Đông, Quận Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
• Hotline CSKH: 083.888.6948
• Hotline Tư vấn: 0937.858.683
• Email: info@trangiaphat.com

Quý khách hàng có thể để lại thông tin, đội ngũ chuyên viên tư vấn sẽ liên hệ trong vòng 2 giờ làm việc.