Bếp công nghiệp Hàn Quốc là loại bếp nấu công nghiệp được sản xuất theo công nghệ của Hàn Quốc, và được dùng ở hầu hết các nhà hàng Hàn Quốc. Điểm chung của bếp nằm ở là một trong những trang thiết bị bếp công nghiệp không thể nào thiếu trong các nhà hàng, khách sạn và các khu bếp ăn.
1. Bếp công nghiệp Hàn Quốc là gì?
Bếp công nghiệp Hàn Quốc hay bếp gas công nghiệp Hàn Quốc là một trang thiết bị để chế biến món ăn với số lượng lớn và được nấu cùng lúc trong một khoảng thời gian ngắn, rất phù hợp với những nhà hàng ẩm thực thuộc phong cách Hàn Quốc. Loại bếp này có rất nhiều sự lựa chọn về họng bếp và có khả năng căn chỉnh lửa theo nhu cầu từ thấp đến cao.
6. Những loại bếp gas công nghiệp Hàn Quốc thịnh hành nhất
Dưới đây là các loại bếp công nghiệp Hàn Quốc được sử dụng phổ biến nhất hiện nay như sau:
6.1 Bếp gas công nghiệp Hàn Quốc 1 họng lớn
Bếp gas Hàn Quốc 1 họng lớn được sản xuất ra để đáp ứng nhu cầu cho các nhà hàng và khách sạn với quy mô nhỏ, đây là sản phẩm phụ kèm với các dòng bếp công nghiệp.
Cấu tạo bên trong của bếp gas công nghiệp Hàn Quốc 1 họng lớn có khay chứa mỡ, có thể tháo rời ra được và có khả năng tăng chỉnh lửa tùy thích.
Thông số kỹ thuật:
- Thân làm bằng Inox 304/201, dày 1.0 mm.
- Số họng gas: 2 họng to.
- Các họng đốt hoạt động độc lập.
- Kiềng làm bằng gang chịu nhiệt.
- Chân vuông 40mm.
- Kết cấu và kiểu dáng công nghiệp.
- KT: 600x(600+150)x800 mm.
6.2 Bếp gas công nghiệp Hàn Quốc 2 họng lớn
Đây là sản phẩm có họng đốt to lớn rất dễ sử dụng, bếp gas công nghiệp Hàn Quốc 2 họng lớn thường được sử dụng ở các nhà hàng, khách sạn chế biến món ăn với công suất lớn và liên tục.
Sản phẩm này giúp cho ra đồ ăn rất nhanh và làm chín nhanh chóng.
Thông số kỹ thuật:
- Số họng gas: 2 họng to
- Các họng đốt hoạt động độc lập
- Kiềng làm bằng gang chịu nhiệt
- Chân vuông 40mm
- Kết cấu và kiểu dáng công nghiệp.
- KT: 900x(600+150)x800 mm
6.3 Bếp gas công nghiệp Hàn Quốc 3 họng lớn
Điểm nổi bật nhất của bếp gas công nghiệp 3 họng Hàn Quốc là có 3 họng lớn có cùng kích thước to cân xứng được gắn với các van khóa gas. Vòng lửa nhỏ và lớn sẽ được lắp 2 van khóa riêng biệt trên bếp, nhằm giúp bạn có thể điều chỉnh ngọn lửa dễ dàng hơn khi đun nấu.
Thông số kỹ thuật:
- Thân làm bằng Inox 304/201, dày 1.0 mm.
- Số họng gas: 2 họng to.
- Các họng đốt hoạt động độc lập.
- Kiềng làm bằng gang chịu nhiệt.
- Chân vuông 40mm.
- Kết cấu và kiểu dáng công nghiệp.
- KT: 1200x(600+150)x800 mm.
6.4 Bếp nướng gas Hàn Quốc 1 họng lớn 3 họng nhỏ
Đây là một trong những thiết bị được sử dụng rất nhiều trong các mô hình nhà hàng, khách sạn hoặc các khu ăn uống rất tiện lợi để chế biến món ăn trong một khoảng thời gian ngắn.
Bếp nướng gas Hàn Quốc 1 họng lớn 3 họng nhỏ được thiết kế theo công nghệ Hàn Quốc luôn đảm bảo chất lượng.Các họng bếp được làm bằng chất liệu gang có khả năng chịu nhiệt cao, toàn bộ khung bếp được sản xuất bằng Inox bền đẹp và chắc chắn.
Thông số kỹ thuật:
- Thân làm bằng Inox 304/201, dày 1.0 mm
- Số họng gas: 1 họng to và 6 họng nhỏ
- Chân vuông 40mm
- Số họng bếp: Gồm 6 họng nhỏ, 1 họng lớn
- Kết cấu và kiểu dáng công nghiệp.
- KT: 1200x(600+150)x800mm.
6.5 Bếp gas công nghiệp Hàn Quốc 1 họng lớn 6 họng nhỏ
Bếp công nghiệp Hàn Quốc 1 họng lớn 6 họng nhỏ là một trong những sản phẩm được sản xuất từ công nghệ Hàn Quốc đảm bảo chất lượng cao, các họng được làm bằng chất liệu thép không gỉ, độ bền cao, có thể tháo rời để bảo trì trong một khoảng thời gian sử dụng lâu dài.
Phần khung được bao bọc bởi inox 304 có khả năng chống gỉ tốt, chịu được nhiệt, an toàn vệ sinh thực phẩm khi trong quá trình sử dụng.Phần kiềng bếp được làm bằng vật liệu gang,sơn chịu nhiệt tốt.
Thông số kỹ thuật:
- Thân làm bằng Inox 304/201, dày 1.0 mm
- SÔs họng gas: 1 họng to và 6 họng nhỏ
- Chân vuông 40mm
- Kết cấu và kiểu dáng công nghiệp.
- KT: 1200x(600+150)x800mm
2. Ưu, nhược điểm của bếp công nghiệp Hàn Quốc
Mỗi loại bếp gas công nghiệp khác nhau sẽ có những ưu và nhược điểm không giống nhau. Dưới đây là những ưu nhược điểm của bếp gas công nghiệp Hàn Quốc, cụ thể:
2.1 Ưu điểm
Bếp công nghiệp Hàn Quốc có những ưu điểm nổi bật sau:
- Đầu tiên, bếp công nghiệp hàn quốc được làm từ vật liệu inox cao cấp, chống gỉ.
- Tiếp theo, có chất liệu kiềng gang chịu nhiệt chịu lực và dễ dàng tháo rời để vệ sinh.
- Bếp lớn được chia 2 vanh lửa và 2 van điều khiển riêng biệt, giúp cho đầu bếp tăng giảm lửa dễ dàng hơn.
- Họng gas đôi (hay còn gọi họng to) thiết kế 6 vòng lửa giúp đun nấu hoặc ninh hầm.
- Ở phía dưới được thiết kế khay hứng dầu, khi đun nấu hoặc nướng có bị rơi xuống bếp thì vệ sinh bếp cũng đơn giản hơn.
- Có chân bếp vuông 40 mm chắc chắn, có thể điều chỉnh độ cao của bếp.
- Và cuối cùng, phía dưới bếp được thiết kế kệ phẳng hoặc kệ vuông giúp tiết kiệm diện tích trong khi nấu nướng.
2.2 Nhược điểm
Ngoài những ưu điểm được kể trên thì bếp công nghiệp hàn quốc chỉ có 1 nhược điểm duy nhất đó chính là sử dụng nhiều nguyên liệu ga hơn các loại bếp khác.
3. Bếp gas công nghiệp thích hợp cho quán ăn, nhà hàng, căn tin, nhà ăn tập thể
Bếp ga công nghiệp Hàn Quốc cho hiệu năng mạnh hơn, hỗ trợ việc chế biến các món ăn trở nên nhanh và đơn giản hơn. Mặc dù hiệu năng cao nhưng những bếp tiêu thụ gas không đáng kể chỉ 0,78kg/h. Hơn thế nữa, bếp ga công nghiệp Hàn Quốc cũng sẽ giúp việc nấu ăn trong nhà hàng khách sạn trở nên nhanh hơn 8,5% so với các loại bếp cùng loại khác.
4. Cách sử dụng bếp gas công nghiệp Hàn Quốc
Dưới đây là những cách sử dụng bếp công nghiệp Hàn Quốc chi tiết, cụ thể là:
- Để đảm bảo không xảy ra cháy nổ trong quá trình sử dụng, bạn cần đặc biệt chú ý việc lắp đặt và kiểm tra vị trí núm gas để chắc chắn rằng không bị hở gas. Nếu núm chưa ở vị trí đóng thì phải xoay về đúng vị trí đóng nhé.
- Bạn cũng cần chú ý thêm vị trí lắp đặt bếp gas công nghiệp Hàn Quốc, hãy đảm bảo rằng cho bếp cách tường khoảng 15cm, cách trần nhà 100cm và xung quanh không gian phải thật thoáng khí. Nếu không đủ không gian thì bạn có thể đặt các tấm cách nhiệt vào tường và không để các vật liệu dẫn dễ cháy nổ như dầu mỡ, giấy, ổ điện…
- Trong quá trình sử dụng bếp ga Hàn Quốc nếu phát hiện bị rò rỉ gas thì bạn nên khóa ngay van bình gas lại, đồng thời mở hết cửa sao cho không khí được thông thoáng. Sau đó hãy nhờ đến các đơn vị cung cấp gas đến để xử lý
5. Hướng dẫn vệ sinh bếp gas công nghiệp
Vệ sinh bếp ga Hàn Quốc cũng khá dễ dàng như các loại bếp Á công nghiệp khác, chi tiết như sau:
- Đầu tiên, bạn phải khóa van bình gas lại, sau đó bạn tháo kiềng bếp rồi làm sạch nhọ nồi, muội tro bám trên kiềng bếp. Nếu có quá nhiều dầu mỡ thì bạn dùng nước rửa chén hoặc một số dung dịch chuyên dụng rồi rửa sạch lại với nước, phơi và lau khô.
- Tiếp theo là bạn làm sạch muội tro trên bề mặt vòng chia lửa của bếp rồi rửa sạch lại với nước, lau và phơi khô. Với bộ phận kim cảm biến lửa và kim phun gas bạn nên dùng khăn mềm để lau hoặc dùng kim mảnh để thông lỗ thoát gas.
- Cuối cùng, sau khi bạn làm sạch các bộ phận thì hãy kiểm tra và lắp ráp lại để sử dụng như bình thường
7. Nên mua bếp gas công nghiệp Hàn Quốc ở đâu?
Hiện tại, nếu bạn đang tìm một đơn vị uy tín để mua một chiếc bếp gas công nghiệp Hàn Quốc đảm bảo cho bạn về chất lượng và an toàn về dịch vụ. Vậy thì trên thị trường hiện nay tại Trần Gia Phát là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm bếp công nghiệp trong đó có cả bếp ga công nghiệp Hàn Quốc. Đồng thời giúp bạn giải đáp thắc mắc bếp công nghiệp mua ở đâu thì uy tín, chính hãng.
Tại Công ty TNHH Trần Gia Phát, mỗi loại sản phẩm bếp gas công nghiệp Hàn Quốc phải đạt được đảm bảo về độ bền, chất lượng và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hơn thế nữa, Trần Gia Phát còn là nhà thầu chuyên nghiệp trong lĩnh vực thiết kế – sản xuất – thi công – lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp, bếp Á nhà hàng, quầy bar và đặt biệt trong số đó có bếp ga công nghiệp Hàn Quốc, nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm và dịch vụ nhé.
