Thiết bị bếp Á công nghiệp CHẤT LƯỢNG với GIÁ TỐT nhất
F
F

skype zalo chat Hotline Kinh Doanh

(028) 66894488

skype zalo chat Hotline kỹ thuật

0937858683

Thiết bị bếp Á

Trong những khu bếp nhà hàng, quán ăn, khách sạn theo phong cách Á Đông không thể thiếu các thiết bị bếp Á. Để lựa chọn cho nhà hàng những thiết bị bếp á chất lượng nhất, với giá cả tốt nhất, mời cả nhà cùng Trần Gia Phát tìm hiểu thật kỹ qua bài biết dưới đây nhé!

Bếp Á là gì

Bếp Á hay còn gọi là thiết bị bếp á công nghiệp, là một hệ thống các thiết bị bếp công nghiệp được sản xuất và lắp đặt theo tiêu chuẩn. Thiết bị bếp á được thiết kế với các họng tách xa nhau, riêng biệt, sử dụng họng đốt có công suất cao kết hợp quạt thổi tạo nên ngọn lửa lớn. Bếp Á công nghiệp chuyên sử dụng cho việc nấu nướng nhiều món ngon mang phong cách Châu Á, rất đa dạng về món ăn, với số lượng lớn, có phần cầu kỳ khi chế biến nhưng vẫn đảm bảo thức ăn chín nhanh, chín đều, đặc biệt là rất thơm ngon.
Bếp Á công nghiệp là thiết bị bếp Á không thể thiếu trong khu nấu nướng của các nhà hàng theo phong cách Châu Á. Thiết bị bếp Á công nghiệp giúp tăng hiệu quả làm việc trong bếp đồng thời giúp món ăn được nấu ngon hơn, đồng đều vị và độ chín hơn, chuyên nghiệp hơn.
Khu bếp công nghiệp được phân chia thành 6 khu vực theo một quy trình một chiều như sau:

Quy trình một chiều khu bếp công nghiệp

Quy trình một chiều khu bếp công nghiệp

Phân biệt bếp Á và bếp Âu

Bếp Á và Bếp u là 2 loại thiết bị nhà bếp được sử dụng theo 2 phong cách khác nhau. Cùng Trần Gia Phát phân biệt 2 dòng thiết bị này về thiết kế và công năng của nó.

Phân biệt bếp Á và bếp Âu

Phân biệt bếp Á và bếp Âu

Phân loại thiết bị bếp Á

Thiết bị bếp Á có cách gọi tên và phân loại theo thiết kế bên ngoài, theo chức năng của từng loại bếp là cách phân chia bếp Á thông dụng nhất hiện nay. Có nhiều cách phân chia bếp Á công nghiệp theo số họng gas, theo niềng bếp, chất liệu họng đốt, thiết kế quạt, bầu nước đi kèm và theo mục đích sử dụng như sau:

Phân loại theo họng ga

Bếp Á đơn (bếp Á 1 họng đốt)

Bếp Á đơn là loại bếp Á có 1 họng đốt là một trong những loại bếp Á được ưa chuộng rất nhiều tại các quán ăn, nhà hàng, trường học tại Việt Nam và các nước Đông Nam Á.

Loại bếp Á 1 họng gas phù hợp với những khu bếp có diện tích nhỏ, thiết kế đẹp, rất sáng và sang trọng. Độ bền tương đối cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, rất thuận tiện và hữu ích trong công việc nấu nướng.

Do được làm từ inox chống ăn mòn và được lắp đặt các trang bị hệ thống làm sạch, làm mát mặt bếp, một bộ kiềng ngang và một vòi nước cao cấp. Nên bếp Á đơn rất dễ vệ sinh, lau chùi, giúp cho việc nấu ăn của các đầu bếp trở nên nhanh chóng, an toàn và hợp vệ sinh thực phẩm.

Bếp Á đôi (bếp Á 2 họng đốt)

Bếp Á đôi là loại bếp Á có 2 họng đốt, đánh lửa bằng mangator đơn giản, dễ sử dụng, an toàn và hạn chế được nhiều rủi ro. Là loại bếp khè cao áp công suất lớn, lượng gas tiêu thụ 1 giờ khoảng 1 đến 2,5 kg.

Bếp Á ba (bếp Á 3 họng đốt)

Bếp Á ba là loại bếp Á có 3 họng đốt, là mẫu bếp công nghiệp hiện đại nhất, cho phép chế biến cùng lúc nhiều món ăn, với số lượng lớn. Có độ bền rất cao, chất lượng vượt trội, có khả năng chịu đựng được áp lực và nhiệt độ cao, được sử dụng trong các bếp ăn tập thể.

Phân loại theo kiềng bếp

Bếp Á kiềng vuông

Bếp Á kiềng vuông là thiết bị bếp Á chuyên dùng trong hệ thống bếp công nghiệp quy mô lớn chuyên nấu những món như canh, hầm nước dùng với số lượng lớn với thời gian dài.

Bếp Á kiềng tròn

Bếp Á kiềng tròn là thiết bị bếp Á chuyên dùng trong hệ thống bếp công nghiệp, khu bếp nhà hàng, xí nghiệp, sử dụng hiệu quả cho những loại chảo, xoong nồi có kích thước lớn hơn 400mm.

Phân loại theo mục đích sử dụng

Dựa vào sự cầu kỳ, đa dạng trong cách chế biến trong các món ăn châu Á. Theo mục đích sử dụng, bếp Á thường chia thành 3 loại bếp chính:

Bếp hầm công nghiệp

Bếp hầm công nghiệp là bếp thường dùng chủ yếu để chế biến các món luộc, món hầm, nấu, kho…. Kiềng bếp thường được làm bằng thép cường lực, có thể chịu được nhiệt độ cao và có độ bền lớn.

Bếp Xào công nghiệp

Bếp xào công nghiệp là loại bếp thường dùng để chế biến các món xào trong nhà hàng, quán ăn và khách sạn. Mặt bếp thường có vòi cấp nước, quạt thổi, bếp được thiết kế thêm thanh trượt trên bờ bếp để tạo điểm kê xoong chảo.

Bếp chiên công nghiệp

Bếp chiên công nghiệp là loại bếp thường được dùng để chế biến các món chiên ngập dầu trên thiết bị chuyên dụng, giúp cho món ăn vừa giòn, vừa ngon và vừa tiết kiệm được dầu.

Phân loại bếp Á công nghiệp

Phân loại bếp Á công nghiệp

Đặc điểm nổi bật của bếp á công nghiệp

Đặc điểm nổi bật của bếp á công nghiệp nói chung và các thiết bị bếp á tại Trần Gia Phát nói riêng như sau:

– Thân bếp được làm bằng inox 304 với độ dày 1.0mm.

– Chân bếp được làm bằng inox 50mm, thanh giàng 25mm có thể điều chỉnh được độ cao.

– Tất cả được làm bằng inox cao cấp không gỉ sét, họng bếp được làm bằng đất chịu nhiệt, ngọn lửa xanh.

– Bộ đánh lửa điện tử bằng mangato, độ khè cao áp công suất lớn.

– Họng bếp được thiết kế đặc biệt có khả năng thoát nước khi đầu bếp vô tình đổ nước vào họng bếp.

– Thiết kế bao gồm vòi cấp nước dùng để cung cấp nước cho nồi trên bếp, thuận tiện cho quá trình nấu nướng được liên tục.

– Bộ kiềng gang hoặc kiềng tô chịu được nhiệt vững chắc.

– Trang bị hệ thống vòi cấp nước, làm mát và làm sạch mặt bếp và rãnh thu nước. Giúp làm mát, làm sạch mặt bếp một cách tiện lợi nhất.

– Kiểu dáng bếp á công nghiệp tiên tiến, hiện đại, đáp ứng độ thẩm mỹ cao, kích thước sản xuất theo yêu cầu của khách hàng.

Đặc điểm nổi bật của bếp Á công nghiệp

Đặc điểm nổi bật của bếp Á công nghiệp

Ứng dụng thực tế của bếp á công nghiệp

Bếp Á công nghiệp ngoài chức năng chính giúp đơn giản hóa việc nấu nướng với số lượng lớn, thiết bị bếp á còn mang lại những lợi ích tuyệt vời như sau:

– Đa năng và nhiều mẫu mã cho từng mục đích sử dụng

– Dễ dàng vệ sinh, lau chùi, thời gian sử dụng lâu dài.

– Dễ sử dụng, an toàn và tiết kiệm được nhiều thời gian, chi phí, công sức.

– Tính ứng dụng cao: được sử dụng tại các khu bếp

Ứng dụng thực tế của bếp Á công nghiệp

Ứng dụng thực tế của bếp Á công nghiệp

Cách lựa chọn bếp á phù hợp với gian bếp

Bước 1: Chọn bếp Á có công suất và chức năng phù hợp với gian bếp: Dựa vào quy mô nhà hàng và khối lượng thực phẩm phải chế biến trung bình một ngày.

Bước 2: Khi đã chọn được công suất phù hợp với gian bếp, bạn nên lựa chọn một cơ sở có đặt hàng theo yêu cầu để mua bếp Á.

Bước 3: Cần quan tâm đến giá cả dựa vào khả năng tài chính của mình để lựa chọn một chiếc bếp phù hợp. Lựa chọn nơi uy tín để mua được thiết bị bếp Á Đúng Giá – Đúng Hàng – Đúng Mẫu – Đúng Chất lượng.

Nên mua thiết bị nhà bếp ở đâu

Việc lựa chọn một địa chỉ đáng tin cậy để mua sản phẩm thiết bị bếp Á công nghiệp chất lượng là việc quan trọng. Một trong những đơn vị cung cấp phân phối các thiết bị nhà bếp công nghiệp được khách hàng tin tưởng và đánh giá cao nhất là Trần Gia Phát.

Các sản phẩm thiết bị bếp Á công nghiệp tại Trần Gia Phát luôn được đảm bảo chất lượng vượt trội, đảm bảo độ bền, đẹp và an toàn khi sử dụng, đặc biệt nhất là giá cả luôn luôn hợp lý.

Khi đến Trần Gia Phát bạn yên tâm luôn chọn cho mình được các sản phẩm Đúng Giá – Đúng Hàng – Đúng Mẫu – Đúng Chất Lượng.

Tại sao nên chọn mua thiết bị bếp Á công nghiệp của Trần Gia Phát

– Các sản phẩm bếp Á công nghiệp tại Trần Gia Phát đều được nhập khẩu trực tiếp từ nhà máy sản xuất.

– Minh bạch, có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

– Thiết bị bếp Á tại Trần Gia Phát có nhiều công suất ứng mức giá cả phù hợp với từng nhu cầu.

– Đảm bảo được độ bền và tính ổn định cao.

– Sử dụng vật liệu đạt chuẩn chất lượng, an toàn cho sức khỏe của cộng đồng.

– Tất cả các sản phẩm đưa ra thị trường đều được các chuyên gia kỹ thuật kiểm tra chất lượng

– Chế độ hậu mãi, bảo hành tại Trần Gia Phát rất dài hạn. Tại cơ sở luôn luôn có sẵn linh kiện thay thế cho khách hàng bất cứ thời điểm nào.

– Luôn cập nhật chính sách giá tốt nhất thị trường

– Tư vấn phù hợp với nhu cầu thực tế của khách hàng.

– Luôn luôn ở trong tư thế xử lý sự cố và khiếu nại ngay lập tức.

– Tư vấn, hỗ trợ khách hàng tận tình trong công việc kinh doanh.

Để đa dạng sự lựa chọn, mời bạn tham khảo thêm các sản phẩm thiết bị nhà bếp có tại Trần Gia Phát:

0937.858.683
0937.858.683
NHẬN TƯ VẤN