Thiết bị Bếp Âu Công Nghiệp nhập khẩu chính hãng GIÁ TỐT
F
F

skype zalo chat Hotline Kinh Doanh

(028) 66894488

skype zalo chat Hotline kỹ thuật

0937858683

Thiết bị bếp Âu

Việc trang bị, bố trí các thiết bị bếp Âu trong nhà hàng, khách sản theo đúng khoa học để nâng cao hiệu quả hoạt động là vô cùng quan trọng. Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn thiết bị nào cho khu bếp âu của mình xin hãy dành một chút thời gian để xem qua bài viết dưới đây. Trần Gia Phát sẽ tư vấn giúp bạn hiểu hơn về các loại bếp âu thường dùng, cũng như hiểu hơn về ưu điểm của chúng.

thiết bị bếp Âu

thiết bị bếp Âu

Bếp âu là gì

Bếp Âu là một trong những loại được sử dụng nhiều nhất trong nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp nhằm chế biến tất cả các món ăn, bếp âu cũng giống như bếp á, đều thuộc khu bếp công nghiệp nhà hàng. Nhờ có những chiếc bếp gas công nghiệp này mà các đầu bếp dễ dàng chế biến tất cả món ăn với số lượng lớn trong khoảng thời gian ngắn.

Hầu hết các loại bếp âu công nghiệp đều có mục đích chung là sử dụng để nấu ăn như bếp thông thường. Tuy nhiên, chất liệu, thiết kế và khả năng nấu ăn vượt trội hơn với các loại bếp gas gia đình.

Bếp âu là gì

Bếp âu là gì

Ưu điểm nổi bật của bếp Âu

Thiết kế gọn gàng

Với mục đích tiết kiệm diện tích người kỹ sư đã thiết kế loại bếp này với kích thước nhỏ gọn, thiết kế đơn giản, phù hợp với mọi đối tượng sử dụng. Hơn hết sản phẩm còn đa dạng các kích thước khác nhau. Vì vậy chỉ cần một không gian nhỏ là bạn đã đặt vừa chiếc bếp hiện đại này.

An toàn tuyệt đối khi sử dụng

Bếp Âu công nghiệp được làm từ thép không gỉ, inox do đó không lo han gỉ đặc biệt là sản sinh các chất độc hại trong quá trình đun nóng. Việc của bạn là thoải mái thể hiện tài năng của mình trên chiếc bếp đa năng này. Ngoài ra thiết kế khóa van ga cùng hệ thống đánh lửa hoàn toàn tự động nhằm đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng.

thiết bị bếp châu âu

thiết bị bếp châu âu

Đa chức năng

Cấu tạo của bếp tùy loại mà có thiết kế số họng từ 2, 4 , 6 khác nhau. Do đó, bạn dựa theo mục đích sử dụng, quy mô nhà hàng bếp ăn để đưa ra quyết định chọn lựa phù hợp nhất. Ngoài ra, bếp Âu còn có loại tích hợp cả lò nướng nên có thể vừa nấu vừa nướng bánh sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn. Bạn không phải di chuyển nhiều khi nấu, chỉ cần đứng yên một chỗ cũng có thể nấu được nhiều món cùng lúc.

Các loại thiết bị nhà bếp châu âu

Bếp chiên phẳng

Bếp chiên phẳng là loại bếp có thiết kế như một chiếc chảo mỏng và phẳng gắn liền với bếp dùng gas chuyên dùng cho các món rán ít mỡ, rán bề mặt tạo màu cho thực phẩm do khi sử dụng chúng ta chỉ tráng 1 lớp dầu mỡ mỏng trên bề mặt. Ưu điểm của loại bếp này là thao tác và vệ sinh rất nhanh gấp nhiều lần dùng chảo thông thường và hạn chế dầu trong món ăn.

Bếp chiên nhúng

Đây là bếp chiên nhúng có khoan dầu sâu giúp việc chiên món ăn trở nên rất dễ dàng, an toàn và đặc biệt ngon do thực phẩm chiên được ngập sâu trong dầu. Với loại bếp này có loại rổ đơn và rổ đôi dùng trong trường hợp chiên nhiều hoặc chia ra cho riêng các nguyên liệu khác như thịt, cá, khoai tây…. Bếp chiên nhúng sử dụng điện thường có giá thấp hơn và dễ sửa chữa hơn nếu trong quá trình sử dụng gặp hỏng hóc. Tuy nhiên, bếp chiên nhúng dùng Gas lại giúp món chiên đều và giòn hơn nhờ nhiệt độ rất đều khắp rổ, đối với bếp điện thì phần dầu ở đáy sẽ cao hơn do là điểm tiếp xúc đầu tiên với thanh điện trở.

Bếp chiên nhúng

Bếp chiên nhúng

Bếp nướng than nhân tạo

Bếp nướng than nhân tạo là loại bếp kết hợp sử dụng lửa gas và một loại đá nhân tạo đóng vai trò tương tự than củi để cung cấp hơi nóng làm chín thực phẩm. Sử dụng chế biến các món nướng phong cách Âu như thịt hun khói hoặc xúc xích hun khói, món sườn nướng tạo nên hương vị đặc sắc riêng của món nướng.

Bếp Salamander

Đây là loại lò nướng Salamander lửa trên, có thể thay đổi ngọn lửa và khoảng cách từ lửa đến thực phẩm. Bếp salamander thường sử dụng để nướng các loại hải sản, thịt quấn giấy bạc, bánh mì, burger…

Bếp Salamander

Bếp Salamander

Tủ mát bảo quản thực phẩm

Tủ mát công nghiệp dùng để bảo quản thực phẩm sống như thịt, cá và các loại hải sản… sau khi nhập kho và chưa sử dụng tới.

Có rất nhiều loại tủ đông, tủ mát tùy vào điều kiện thực tế của trường Khách hàng mà sử dụng thiết bị khác nhau.

Tủ mát bảo quản thực phẩm

Tủ mát bảo quản thực phẩm

Bàn mát

Dùng để chứa các thức ăn đã sơ chế sẵn trước khi đưa ra nấu hoặc cá thực phẩm như rau củ, trái cây. Bàn mát cần có nhiệt độ ổn định đảm bảo độ tươi ngon của thức ăn trước khi chế biến món ăn, ngoài ra có thể tận dụng mặt phẳng inox của bàn dùng làm các thao tác trong bếp như soạn chia hoặc bàn sơ chế.

Bàn mát

Bàn mát

Máy rửa chén đĩa

Máy rửa chén dùng để rửa chén, bát đĩa và rửa ly, đảm bảo độ sạch nhất cho chén đĩa và ly uống nước, rượu phục vụ Khách hàng, giúp nhà hàng tiết kiệm được nhân công trong khâu vệ sinh chén đĩa.

Ngoài ra, các nhà hàng còn có thể tham khảo thêm sản phẩm Tủ sấy ly chén đĩa dùng để sấy khô ly chén đĩa trước khi sử dụng ở bàn ăn.

Máy rửa chén đĩa

Máy rửa chén đĩa

Hệ thống chụp hút khói

Đây là thiết bị quan trọng không thể thiếu trong mọi khu bếp công nghiệp, hạng mục này kĩ thuật Inox Hùng Cường sẽ đến khảo sát thực tế, đo đạc kỹ lưỡng để có thể tư vấn và thiết kế riêng phù hợp với từng khu bếp để hệ thống chụp hút khói hoạt động hiệu quả trong việc hút khói khử mùi.

Hệ thống hút khói hoạt động tốt sẽ giúp cho môi trường trong khu bếp công nghiệp trở nên trong lành, đảm bảo sức khỏe cho các đầu bếp cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nơi cung cấp thiết bị bếp âu chất lượng nhất hiện nay

Trần Gia Phát chuyên nhập khẩu và phân phối thiết bị Bếp Âu. Chúng tôi đảm bảo các sản phẩm nhập đầy đủ hồ sơ, chứng từ, xuất xứ cà chất lượng.

Rất nhiều nhà hàng, khách sạn, trường học bệnh viện lớn đã tin tưởng và sử dụng các sản phẩm bếp âu công nghiệp Trần Gia Phát. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được mức giá tốt nhất.

Nơi cung cấp thiết bị bếp âu

Nơi cung cấp thiết bị bếp âu

Trần Gia Phát tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối thiết bị bếp  Berjaya đến từ Malaysia. Các sản phẩm chúng tôi cung cấp không chỉ đa dạng về chủng loại và mục đích sử dụng, mà còn rất tiện lợi và dễ sử dụng. Với dịch vụ chăm sóc khách hàng nhiệt tình, hướng dẫn sử dụng và bảo hành bảo trì dài hạn, chúng tôi hy vọng sẽ đem đến sự hài lòng cho khách hàng.

0937.858.683
0937.858.683
NHẬN TƯ VẤN