Thiết bị bếp âu - TRẦN GIA PHÁT
F
F

skype zalo viber Hotline Kinh Doanh

(028) 66894488

skype zalo viber Hotline kỹ thuật

0937858683

Thiết bị bếp âu

Nhà hàng cũng như các doanh nghiệp yếu tố năng xuất, chất lượng luôn được quan tâm. Việc trang bị, bố trí các thiết bị trong  khu Bếp Nhà Hàng khoa học để nâng cao hiệu quả hoạt động của nhà hàng là vô cùng quan trọng. nếu bạn đang phân vân không bit nên chọn thiết bị nào cho khu bếp của mình xin hãy dành một chút thời gian để xem qua bài viết dưới đây chúng tôi sẽ tư vấn giúp bạn hiểu hơn về các loại bếp âu thường dùng, cũng như hiểu hơn về công dụng của chúng.

Thiết bị bếp âu trong bếp công nghiệp

Các thiết bị trong nhà hàng bếp âu:

1 BẾP ÂU :
Bếp âu là thiết bị không thể thiếu trong khu bếp. Bếp âu thường dùng có các loại 2,4,6 họng đốt, hoặc loại 4, 6 họng đốt có thêm lò nướng bên dưới dùng gas. Công dụng của họng bếp là để thực hiện các món ăn sào nấu, lò nướng bên dưới bếp dùng để nướng và sấy các món ăn..

2 BẾP CHIÊN PHẲNG :
Bếp chiên phẳng là loại bếp có thiết kế như một chiếc chảo mỏng và phẳng gắn liền với bếp dùng gas chuyên dùng cho các món rán ít mỡ, rán bề mặt tạo màu cho thực phẩm do khi sử dụng chúng ta chỉ tráng 1 lớp dầu mỡ mỏng trên bề mặt. Ưu điểm của loại bếp này là thao tác và vệ sinh rất nhanh gấp nhiều lần dùng chảo thông thường và hạn chế dầu trong món ăn.

3 BẾP CHIÊN NHÚNG :
Đây là bếp chiên nhúng có khoang dầu sâu giúp việc chiên món ăn trở nên rất dễ dàng, an toàn và đặc biệt ngon do thực phẩm chiên được ngập sâu trong dầu. Với loại bếp này có loại rổ đơn và rổ đôi dùng trong trường hợp chiên nhiều hoặc chia ra cho riêng các nguyên liệu khác như thịt, cá, khoai tây…. Bếp chiên nhúng sử dụng điện thường có giá thấp hơn và dễ sửa chưa hơn nếu trong quá trình sử dụng gặp hỏng hóc. Tuy nhiên, bếp chiên nhúng dùng Gas lại giúp món chiên đều và giòn hơn nhờ nhiệt độ rất đều khắp rổ, đối với bếp điện thì phần dầu ở đáy sẽ cao hơn do là điểm tiếp xúc đầu tiên với thanh điện trở.

4 BẾP NƯỚNG THAN NHÂN TẠO :
Bếp nướng than nhân tạo là loại bếp kết hợp sử dụng lửa gas và một loại đá nhân tạo đóng vai trò tương tự than củi để cung cấp hơi nóng làm chín thực phẩm. Sử dụng chế biến các món nướng phong cách Âu như thịt hun khói hoặc xúc xích hun khói, món sườn nướng tạo nên hương vị đặc sắc riêng của món nướng.


5 BẾP SALAMENDER :
Đây là loại lò nướng lửa trên, có thể thay đổi ngọn lửa và khoảng cách từ lửa đến thực phẩm. Bếp salamender thường sử dụng để nướng các loại hải sản, thịt quấn giấy bạc, bánh mì, burger…

Trần Gia Phát cung cấp thi công lắp đặt Bếp Âu:

Trần Gia Phát chuyên nhập khẩu và phân phối thiết bị Bếp Âu. Chúng tôi dảm bảo các sản phẩm nhập đầy đủ hồ sơ, chứng từ, xuất xứ cà chất lượng.
Rất nhiều nhà hàng, khách sạn, trường học bệnh viện lớn đã tin tưởng và sử dụng các sản phẩm Bếp Âu công nghiệp Trần Gia Phát. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được mức giá tốt nhất

Trần Gia Phát tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối thiết bị bếp  Bejaya đến từ Malaysia. Các sản phẩm chúng tôi cung cấp không chỉ đa dạng về chủng loại và mục đích sử dụng, mà còn rất tiện lợi và dễ sử dụng. Với dịch vụ chăm sóc khách hàng nhiệt tình, hướng dẫn sử dụng và bảo hành bảo trì dài hạn, chúng tôi hy vọng sẽ đem đến sự hài lòng cho khách hàng.

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI KỸ THUẬT TRẦN GIA PHÁT

Địa Chỉ         : 1/7B Đường Linh Đông, Phường Linh Đông, Quận Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

Tell            : (028) 66894488

Hotline         : 0937 85 86 83

Email           : info@trangiaphat.com

Web             : trangiaphat.com

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI KỸ THUẬT TRẦN GIA PHÁT

0937.858.683
0937.858.683
NHẬN TƯ VẤN